作者LynnCho (曹扁兒)
看板baking
標題[問題] 泡打粉會刮舌嗎？
時間Tue Mar 28 22:37:56 2017
近一年來練習了幾種甜點，發現只要是有加入泡打粉的甜點，比如瑪德蓮（佳芳老師食譜
）、司康，都會讓我的舌頭前端有種刮刮（麻麻（？））的感覺。
但問過家人，他們都表示不會，只有我而已......上網查了一下，也沒有找到有人和我一樣
的狀況，想知道究竟是為什麼？難道是我個人體質的問題嗎Orz
手機發文，如有排版問題請見諒。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.42.183
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1490711878.A.275.html
1F：→ meisterhaft: 加多就會+1 03/28 22:53
2F：→ meisterhaft: 我用的是無鋁的 03/28 22:53
3F：推 clotilde: 覺得會澀澀的 不知道怎麼消除 03/28 23:14
4F：推 bnbouz: 我覺得跟個人體質多少有關耶 我有幾個朋友也對泡打粉敏感 03/28 23:46
5F：→ bnbouz: 只要吃到有加泡打粉的甜點都會覺得澀澀的 03/28 23:46
6F：→ bnbouz: 明明同一塊蛋糕其他人就吃不出來 03/28 23:47
7F：→ jumilinbell: 我也用無鋁，每次加每次有fu 03/29 00:13
8F：推 passenger10: 會+1 但看多寡跟敏感問題@@ 03/29 11:51
9F：推 llittlebear: 我是覺得加多會有苦味 03/29 18:58
10F：→ LynnCho: 看來真的是個人體質的問題了QQQ謝謝以上板友回覆，讓我 03/31 12:35
11F：→ LynnCho: 知道我不是一個人～ 03/31 12:35
12F：推 cute0185: 加太多會覺得刮舌+1 04/03 00:00