作者vivita ()
看板baking
標題[蛋糕] 香蕉葡萄乾戚風蛋糕
時間Tue Feb 21 16:51:04 2017
完整有圖版：
https://goo.gl/aP06QX
成品照:
http://imgur.com/dkJbpaL
狗狗版:
http://imgur.com/a/5wWiv
【香蕉葡萄乾戚風蛋糕】
昨天是老公生日，我結合香蕉、葡萄乾與肉桂這三樣他的最愛作了一顆戚風給他。
很多人反應這三樣是他們最害怕的食物 ??
我只能說男女相處飲食的協調很重要，我跟老公喜歡吃的東西蠻類似：
討厭醬油膏、吃火鍋不沾沙茶醬，不吃羊肉跟奇怪的內臟，
因此去餐廳點菜通常很快能獲得共識！
喜歡的食物就會一直重複吃也是同樣的症頭 ??
話說我真的很愛戚風蛋糕，
只要用很少的糖、油、麵粉就能作出撫慰人心的甜點(吃了比較沒有罪惡感啦)，
加了香蕉所以我把糖量降低，不然糖可以再加20g左右！
因為糖量已經很少了所以都放在蛋白霜的部分比較容易打發；
也可以替換任何自己喜歡的口味，
目前做過原味蜂蜜、伯爵紅茶、草莓、抹茶紅豆都很好吃～
【香蕉葡萄乾戚風蛋糕】6吋*1減糖低油版
材料：
蛋黃糊：蛋黃三顆/低筋麵粉60g/油20g/蜂蜜一大匙/香蕉90g/牛奶20g/葡萄乾適量。
蛋白霜：蛋白三顆/黑糖20g。
160度C烤40~45分鐘。完成後再以鮮奶油與肉桂粉裝飾～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 109.81.210.145
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1487667074.A.C96.html
1F：→ neveneve: 版規....要附兩張圖、也不能廣告自己的頻道吧 02/21 17:26
2F：→ vivita: 是嗎不好意思，因為之前發文沒有遇過這個問題，我研究一下 02/21 17:39
3F：→ vivita: 版規再修改，謝謝提醒。 02/21 17:39
※ 編輯: vivita (109.81.210.145), 02/21/2017 17:54:44
4F：→ wantfly1718: 版規有更新喔 02/22 09:55