去年底去大陸出差有很多新奇的體驗XD 像是如果到大餐廳吃飯，一開始是不會點飯的 到最後才會點主食(麵、飯等等) 因為如果一開始就點飯或麵會覺得請客的人很小氣 (離題了) 讓我最驚訝的其實是某一道 大家都飽的要死還是一定要點的主食玉米餅 http://i.imgur.com/eZ1KMR2.png 玉米餅上面還撒著很多小時候吃挫冰或是麵包會加的彩色巧克力米 第一次看到這種做法，感覺鹹鹹又甜甜的 老實說內心有點畏懼 沒想到吃了一口之後味道很不錯~ 回來台灣還覺得蠻想念的XD 就想要自己做做看 本來想說用玉米罐頭來做 但玉米罐頭比較濕潤怕做出來變得軟軟的 剛好在大潤發看到之前吃過的JOOOY果乾玉米口味 就想說用這個果乾來試試看 沒想到居然很搭，有點出乎意料 想說下次也來試試看綠巨人好了XD 先說好我是新手廚娘~ 所以成品有點小可怕哈哈哈(打預防針中) 首先準備的材料有 http://i.imgur.com/rkqAIL5.png 中筋麵粉 適量 蛋 一顆 油 適量(奶奶說豬油比較香~所以我就用豬油) JOOOY玉米乾一包 過程中奶奶一直有下指導棋 不過新手廚娘我的成品還是有點嚇人(繼續打預防針XD) 首先就是把玉米跟麵粉混合 小小一盒但份量其實滿多的 混下去之前我還偷吃了幾顆玉米 我自己還滿喜歡這個的，跟一般外面的零食不太一樣 http://i.imgur.com/hs5kHQi.png http://i.imgur.com/TyZr5Xr.png 再加入整顆的蛋 http://i.imgur.com/FxIykaB.png 然後攪拌均勻 http://i.imgur.com/HRTitoD.png 鍋子放豬油加熱 http://i.imgur.com/uRbER29.png 等到有點小泡泡就可以把麵團放下去了~ http://i.imgur.com/3DaSf2j.png 最後等麵團兩面都有點焦黃就可以起鍋囉~ 防 雷 成品照來了... 我：怎麼覺得煎得有點像玉米炒蛋... 可愛的奶奶就在旁邊說：沒關係形狀不好看旁邊切一切就好 http://i.imgur.com/BSUmAtW.png 我自己是覺得做出來雖然賣相好像沒有很美~ (應該是我的技術問題哈哈哈) 但是吃起來超好吃的 我完全沒有加水也沒有加糖 可是吃起來就有微微甜的味道~ 因為那個玉米乾本身有帶一點白巧克力的味道 我覺得比在大陸出差吃的玉米餅還好吃~ 因為大陸的甜中帶鹹 但是我自己做的口味比較淡 如果大家想做鹹的口味可以加一點鹽 有些人喜歡鹹甜鹹甜的~也很好吃~ 後來我又偷了我小表妹的軟糖當作裝飾品~ 試圖想要讓賣相好看一點點XD http://i.imgur.com/a1tMSTt.png 但好像沒有很成功改善賣相XD 不過因為味道真的不錯(奶奶也稱讚) 所以我還是要大言不慚的說一句：新手廚娘挑戰成功!!!! 做法真的很簡單，大家有興趣的話也可以在家做做看喔~ --

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