作者monkeymink (喜歡發呆的魚)
看板baking
標題[問題] 麵包機該買bmt1000t 還是105t呢
時間Thu Dec 15 14:56:18 2016
1.問題敘述：
我烘焙菜鳥一隻
老公對麵包喜好度普通 有就吃 沒有就吃別的
女兒一歲 愛吃麵包
自己對麵包可有可無 怕胖不敢多吃
會猶豫當然價格是第一考量
一台4990 一台6890 差了快兩千
（還是我找貴了？）
網路上很多文章 但有的感覺很業配
當然也很怕麵包機變成擺設
但是最近一週買一條 一條也要50以上
覺得其實也不便宜
（便宜的也不知道放的東西是否ok
想請問各位
這兩台會比較適合小家庭呢？
口感是否差很多呢？
我知道口感見仁見智 但還是想先問問
謝謝各位！
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1F：推 janisyu: 麵包機並不會比較省錢，自己做會用好的材料，一條吐司 12/15 17:38
2F：→ janisyu: 用全鮮奶日本粉材料成本就超過50了 12/15 17:38
3F：→ mirageme: 沒興趣作真的會變擺飾噢, 跟我同時間買的同事大概只有 12/15 19:06
4F：→ mirageme: 第一個月有認真作XD 12/15 19:07
5F：→ Inory0216: 1000T比較好。省不省，如果要加機器成本基本上是省不 12/15 19:42
6F：→ Inory0216: 了XD衛生、健康才是我自己動手的主要訴求，然後真的要 12/15 19:42
7F：→ Inory0216: 有興趣 12/15 19:42
8F：推 GINAMI: 我跟您很像，女兒剛滿一歲，烘焙新手，為了女兒買了一台10 12/15 19:45
9F：→ GINAMI: 00t，我們兩大一小一次一條可以吃一天到兩天左右，如果您 12/15 19:45
10F：→ GINAMI: 不愛吃，可能100t大小差不多，這樣也比較新鮮，自己吃的， 12/15 19:45
11F：→ GINAMI: 材料會買好些，但是就像您說的外面麵包一條50，我材料買好 12/15 19:45
12F：→ GINAMI: 的，成本也差不多這個價錢或更多，但是自己吃了安心^_^ 12/15 19:45
13F：推 GINAMI: 抱歉，我是說1000t,打成100t@@ 12/15 19:47
14F：→ GINAMI: 阿阿回太快了，我以為你是要問1000t跟2000t的考量，家庭 12/15 19:54
15F：→ GINAMI: 狀況跟我很像，太心急著想回應您，結果沒看清楚問題，再 12/15 19:54
16F：→ GINAMI: 次抱歉阿。 12/15 19:54
17F：→ wwwwo: 上個月才買了105T，只做吐司夠用了，麵粉奶油酵母菌我買較 12/15 21:51
18F：→ wwwwo: 好的，並用牛奶代替水，換算ㄧ次材料成本也快50喔，口感沒 12/15 21:51
19F：→ wwwwo: 外面賣的好吃，不過可自己控制減糖減鹽真的較健康 12/15 21:51
20F：→ starjun945: 兩台都買過，覺得105t比較划算，配件多了量杯+蒸容器 12/16 03:05
21F：→ starjun945: ，食譜和書很多直接用105t 12/16 03:05
22F：→ starjun945: 現在只用揉麵功能了，兩台做起來成品感覺差異不大。10 12/16 03:09
23F：→ starjun945: 00t若要一鍵到底，口感也普通。朋友就是嫌一鍵到底難 12/16 03:09
24F：→ starjun945: 吃才轉賣 12/16 03:09
25F：→ chiaolin: 105T就夠用了 成品沒差別..還有要柔軟好吃 不要一鍵到底 12/16 06:32
26F：→ chiaolin: 150G水+150G粉+10G糖+1G酵母粉 先攪拌一下 冰起來隔天做 12/16 06:34
27F：→ chiaolin: 隔天再加100G粉+奶油奶粉鹽+堅果+20-30G水 再開啟行程 12/16 06:36
28F：→ chiaolin: 另外糖跟酵母也要補足 這大概是最簡單的方式了 12/16 06:38
29F：→ chiaolin: 推薦你買凱薩琳麵粉用 做起來會一絲一絲的 口感佳 12/16 06:40
30F：推 teaball: 我材料沒用特別好的 成本一條也破五十... 12/16 08:26
31F：推 mingchei: 不介意品牌 個人覺得 小太陽的就很好用 12/16 22:41
33F：→ monkeymink: 謝謝各位的建議 已下標等待麵包機 12/20 00:55
34F：推 mingchei: 另外要口感好 最好用半自動 前面打好麵糰 手動整 12/20 09:51
35F：→ mingchei: 才開最後發酵跟烘烤模式 我現在連最後發酵都是用電鍋 12/20 09:52
36F：推 setember: 之前看別人說105t的內鍋防沾層比較容易掉 所以我買了100 12/23 19:41
37F：→ setember: 0t 12/23 19:41