作者m6y7 (silver)
看板baking
標題[問題] 手殘人做聖誕蛋糕
時間Fri Dec 9 16:02:05 2016
12月底要去找久久不見的男朋友，只有他身邊的同事朋友知道，因為剛好遇到聖誕節，想
給外地打拼的他們有一點幸福的港覺
到了當地我都會住飯店，所以沒有場地可以發揮（當然我也沒有手藝可言）
我目前準備了現成蛋糕體，大概6吋大小，已經切好成兩塊了，類似這樣
http://i.imgur.com/hke6I3B.jpg
還購入冷凍莓果，當時好像想的太簡單了，以為把它堆在蛋糕上面就可以有裝飾效果，還
能有如coldstone的口感= =
現在爬文過，知道它會出水....嗚嗚 請問它還有用武之地嗎？
http://i.imgur.com/wihzLbp.jpg
另外買了兩瓶鮮奶油，想說蛋糕夾層跟外面都要抹抹抹才行，現在想想，我到處都要塗抹
，兩罐是不是不夠? 因為沒地方打發鮮奶油，只能買現成的了
http://i.imgur.com/0Xkf90S.jpg
到了當地我會試著買新鮮草莓跟新鮮莓果，也會從台灣帶一點糖粉去灑上當裝飾，請問我
應該要多準備其他內餡類嗎？ 還有我的冷凍莓果，它在蛋糕中有容身之處嗎…?
http://i.imgur.com/nZpZHOr.jpg
不知道能不能用成這樣 哈哈哈哈哈（痴人幻想）
謝謝謝謝謝謝 到時候再把我的崩潰手殘蛋糕po給大家笑（呃…如果能成）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.182.231
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※ 編輯: m6y7 (49.216.182.231), 12/09/2016 16:04:28
1F：推 Darius: 加糖煮成濃醬夾層也可以。 12/09 16:20
2F：推 janisyu: 把冷凍莓果先煮成果醬帶去，就可以當夾心了12/09 18:33
好唷! 謝謝 我先煮成果醬帶去當內餡，請問這樣還是蛋糕體-奶油-果醬-奶油-蛋糕體這
樣嗎？ 還是可以略一層奶油呢
※ 編輯: m6y7 (1.160.89.192), 12/09/2016 20:24:25
3F：→ pocky33: 要不要先了解一下平常抹蛋糕的鮮奶油還有這種噴沫式的鮮 12/09 22:44
4F：→ pocky33: 奶油的差異呢？12/09 22:44
好 謝謝~ 我可能先在台灣試做一個好了@@
※ 編輯: m6y7 (1.160.89.192), 12/09/2016 23:03:23
5F：→ neveneve: 不管是這種噴式鮮奶油或一般鮮奶油，你都無法幾個小時 12/10 00:41
6F：→ neveneve: 不冰啊 12/10 00:41
我帶上去有乾冰或是冰箱可以借唷 謝謝同事幫忙了^^"
7F：推 ninan: 既然沒有手藝，就不要這樣搞自己了(認真) 驚喜如果變驚嚇，12/10 10:12
8F：→ ninan: 然後兩個人都吃壞肚子就得不償失了12/10 10:12
嗯嗯 目前傾向自己在台灣做自己吃吃看，看原本計畫到底有多可怕……
※ 編輯: m6y7 (1.160.89.192), 12/10/2016 21:47:53
9F：推 lalapingu: 我朋友也找這張照片說想做耶！ 12/11 15:54
10F：→ neveneve: 乾冰+托運嗎？乾冰溫度是零下，會不會造成鮮奶油結凍而 12/11 16:48
11F：→ neveneve: 油水分離？ 12/11 16:48
12F：推 peacestar: 要不要考慮弄薑餅屋，餅乾先烤好，到當地再一起組裝畫 12/12 01:42
13F：→ peacestar: 糖霜也是很有節慶fu~ 12/12 01:42
14F：→ GirlInBlack: 噴式鮮奶油五分鐘不到就化了 @@" 12/13 00:51
15F：→ GirlInBlack: 要拿來裝飾又不想自己打要找類似Cool Whip的東西 12/13 00:52