作者xxxpeter2000 (xxxpeter2000)
看板baking
標題[問題] 瑪薩拉酒 Marsala wine哪裡買的到?
時間Mon Nov 21 22:18:56 2016
如題,發現很多經典的提拉米蘇食譜都要這款酒,但是問了幾家酒行都沒有賣,所以想問看看大家這款酒哪裡可以入手。
(我是住高雄,希望有店面可以買)
現在手上只有蘭姆酒跟咖啡酒而已,不知道這兩個酒跟瑪薩拉有沒有相近?是否能取代?
以上問題,謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.196.78
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1479737938.A.55F.html
1F:→ meisterhaft: 可以問問百貨公司的超市 我試過MARSALA RUM KAHULA 11/21 22:20
2F:→ Inory0216: 微風b2 11/21 22:21
3F:→ meisterhaft: VSOP 味道都有點差異,最後還是取決於你喜歡哪個 11/21 22:22
4F:→ xxxpeter2000: 那想問一下「瑪薩拉」的味道是特殊在哪裡嗎? 11/21 22:52
5F:推 k37440: 個人認為經典的提拉米蘇就是要用Marsala,如果沒拿來做菜 11/21 23:03
6F:→ k37440: 可能用不太完一瓶。在經驗中,台灣朋友都比較喜歡咖啡酒( 11/21 23:03
7F:→ k37440: 或咖啡)的提拉米蘇,所以不一定要花7~800去買一瓶Marsala 11/21 23:03
8F:→ k37440: 。 11/21 23:03
9F:→ xxxpeter2000: 但還是對於那個「經典」的味道很好奇 11/21 23:15
10F:→ polb: 我的marsala都是在橡木桶買的,買比較貴的那個比較好。用不 11/21 23:25
11F:→ polb: 完還可以自己喝 11/21 23:25
12F:推 shadowla: 覺得用marsala味道比較豐富,咖啡酒有點甜膩 11/22 09:58
13F:推 icty: 在city super買過 11/22 11:55
14F:推 Sutter: 我在東遠買的,一瓶五百 11/22 14:32