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看板baking
標題[問題] 麵團切刀的選擇
時間Wed Nov 16 11:01:17 2016
1.問題敘述：
很小的問題XD，
喜歡手揉麵包後，分麵團沒有專門的刀，之前都用奶油刀切，
想詢問常分麵團的版友，覺得不鏽鋼的麵團切刀好用還是塑料材質的好用呢？
有沒有什麼優缺點或推薦？
雖然只是麵團刀，但要入手就會東挑西選的啊啊啊～～
慾望候選如下：
《CUISIPRO》刻度麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/cubo25/?sku=cubo25&l-id=tw_cart_product_1_1
《IBILI》3in1麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/ibabd1/?sku=ibabd1&l-id=tw_cart_product_3_1
《KitchenCraft》麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/kcaec10/?l-id=tw_cart_recent_thumbnail_11
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1F：推 mainori: 覺得三能的硬刮板就蠻好切的了，沒有另外買麵團切刀 11/16 11:52
2F：推 Inory0216: 三能的不鏽鋼麵糰切刀經濟實惠，塑膠的切起來不夠俐落 11/16 12:12
3F：→ Inory0216: ，容易傷到麵糰 11/16 12:12
4F：→ ppptt: 謝謝你們的建議唷^^ 11/16 13:34
5F：推 Sutter: 不鏽鋼的好像容易傷墊子？ 11/16 14:31
6F：→ neveneve: 我有被金屬麵團切刀割破手過，所以有可能會傷揉麵墊喔 11/16 14:37
7F：推 pocky33: 硬刮板其實就蠻好切了 11/16 14:44
8F：→ ppptt: 我本來也想用刮板切，買了矽膠包不鏽鋼的，結果是軟的Orz 11/16 15:22
9F：→ ppptt: 感謝分享，手笨怕受傷，不然還是考慮非金屬的QQ 11/16 15:22
10F：推 Darius: 木柄金屬薄切刀就很好用也不貴 11/16 15:31
11F：推 urbowbow: 覺得大創的不鏽鋼切刀就很好用了,而且不利不會商墊子 11/16 19:23
12F：推 newef: 新手不要亂花錢,大創39元的就很好用了 11/16 22:00
13F：→ newef: 不放心買三能的硬括板就夠用了 11/16 22:00
14F：推 breakingdown: 也是買大創的… 11/16 23:58
15F：→ meisterhaft: 三能塑膠刮板好用 平均一個好像十元上下而已吧? 11/17 02:09
16F：→ ppptt: 謝謝大家的寶貴意見^^ 11/17 15:33
17F：→ neveneve: 10元那種塑膠刮板太軟，不好切斷，要硬質的那種 11/17 22:22
18F：推 melissa1204: 我現在是習慣用三能的不鏽鋼+木頭柄的切奶油和麵糰， 11/17 23:34
19F：→ melissa1204: 大創有點小感覺不是很利，但有被切到手所以還是要小 11/17 23:34
20F：→ melissa1204: 心Orz 11/17 23:34
21F：→ meisterhaft: 我就是說硬的啊 軟硬款的我都有 11/18 18:41
22F：→ neveneve: 硬質的好像二三十塊吧，十元是軟的 11/18 19:03