作者kelen75 (HSU)
看板baking
標題[問題] 桌上型攪拌機選擇
時間Mon Oct 10 18:25:29 2016
玩烘焙也兩年了，看來不是三分鐘熱度XD
最近開始陸續想升級手邊的配件，
烤箱已升級，目前使用烘王A+
服役中的手持攪拌機已18年高齡了
接下來想換桌上型攪拌機
但疑於空間、價格及功能遲遲下不了手，
平常都是製作蛋糕、餅乾及打糖霜為大宗，
較少有機會製作麵包，
但還是會少量做些歐包跟吐司
最多一週消耗一條12兩吐司當早餐，
有幾台意想中的在考慮，請板友給點意見
1. KA攪拌機：外型美(大心)、打蛋白細緻，
價格稍高、若買水貨無保固、打麵團壞得快…
2.士邦5公升：臺灣製造，價格不貴，打蛋白不知道表現如何
網路上5公升的心得好少，8公升太大台了不考慮
3.BOSCH 4415：價格最低，看介紹它能夠打麵團，體麵小又輕
但270W是否打麵團會太吃力…
其實我自己是最屬意士邦502，基本上我的需求它都符合，
但我真的不知道它打蛋白表現如何啊，烘焙展也只示範8公升的
KA的外貌真的太~~~誘人，所以一直割捨不下它，但公司貨頗貴…
有找到水貨商保固6個月的，搞得我又好想帶它回家XD
BOSCH是最近看到的網路心得，評價還OK，但那個扇能打糖霜嗎…?
其實手邊還有一台燦坤小紅可以使用，所以還在糾結…
要賣掉小紅，買士邦502或是BOSCH，
還是留著小紅打麵團，買KA回家有美美蛋白外加賞心悅目~
文筆有些亂，希望板上專業的前輩給我點意見，謝謝
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1F：→ yesman1214: 市價6500左右幾家廠牌有出還可以的5L攪拌機 10/10 18:51
2F：→ yesman1214: 晶工子公司品牌，東元，尚朋堂都有 10/10 18:53
3F：推 fcz973: bosch馬力太小，雖然它說可以打到750乾粉，以我800w打600 10/10 19:24
4F：→ fcz973: 克就稍吃力，建議還是不要，一般會去國外網購但有電壓問題 10/10 19:24
5F：→ fcz973: 。當初有訂sp501因故退了，後來慶幸沒買，交直流扭力有差 10/10 19:24
6F：推 pella: 士邦8不會大阿 10/10 19:43
7F：→ pella: 土司跟打蛋都很好 10/10 19:43
8F：→ pella: 士邦5也可以阿 10/10 19:44
9F：→ pella: 但是麵團就少量囉 10/10 19:44
10F：→ Joesphine: 我覺得買士邦5公升不如買8公升 10/10 19:45
11F：推 pella: 你買ka5就只能做甜點 10/10 19:46
12F：→ pella: 你的麵包就要靠小紅阿 10/10 19:46
13F：→ pella: 樓上正解 士邦8較推 10/10 19:48
14F：→ Gitangan: 士邦8L打蛋白細緻嗎？打蛋白的狀態跟KA比呢？謝謝 10/10 21:26
15F：→ Inory0216: 嚴格來說士邦8打蛋白沒有Ka好，不過一般家庭用很夠了 10/10 21:36
16F：→ Inory0216: 高速打到快好再轉低速收尾，打起來細緻度也是不錯的 10/10 21:39
17F：→ Gitangan: KA 6QT板上一直不推..是因為打麵糰容易壞，還是打其他也 10/10 21:46
18F：→ Gitangan: 容易壞?? 10/10 21:46
19F：→ Gitangan: 例如奶油、蛋白霜、麵糊等等 10/10 21:46
20F：→ Junchoon: KA 6QT不要拿來打麵糰就好 10/10 22:04
21F：推 unrealid: 本身有士邦五公升，打麵糰真的不太夠用 10/10 23:45
22F：推 pella: 請問ka6跟7比較推薦哪一款？純做甜點 10/10 23:59
23F：推 geeeee: K7 10/11 00:58
24F：→ casa1987: 請問KA7不會太大嗎? 一顆蛋也能打嗎? 謝謝。 10/11 09:28
25F：推 evil26: 士邦8公升拿來打蜂蜜蛋糕好方便又快 10/12 00:57
26F：→ evil26: 也綿密 10/12 00:57
27F：推 doris2224: 目前用小紅,未來預計買AO,主要是小巧不佔空間,且可做小 10/12 16:40
28F：→ doris2224: 量,最常用做的是600g粉量的麵包,以及打鮮奶油 10/12 16:41
29F：推 geeeee: K7 最少 5顆蛋效果比較好 10/12 18:39
30F：推 enid0504: 我9月入手6qt,歐包不需要打薄膜，用ka攪拌ok,吐司兩週 10/12 22:07
31F：→ enid0504: 打一次，麵粉不要超過600都還行，但也才用兩個月，待觀 10/12 22:07
32F：→ enid0504: 察就是了... 10/12 22:07
33F：推 eu7908: 想買士邦5+1 做得量不是很大 10/23 15:50
34F：推 RCTC: 請問ka 5qt，可以打12顆全蛋嗎？ 11/06 21:46