作者Gitangan (大貓)
看板baking
標題[問題] 工作桌會擺大理石板嗎?
時間Wed Oct 5 14:26:24 2016
各位好，最近想添購不銹鋼工作桌(廚房的流理台太小了)
想起之前看過，有些烘焙教室的不銹鋼桌，上面還會加一層大理石板，
請問用意是做什麼？有必要嗎？有板友買過嗎？
謝謝
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1F：推 cuteterisa: 我教室有擺大理石板 主要降溫快 可以當桿麵墊 10/05 14:33
2F：→ cuteterisa: 可做巧克力裝飾 10/05 14:34
3F：推 chingwen7066: 有做巧克力才需要大理石 10/05 16:22
4F：→ Junchoon: 有做巧克力或桿千層派皮才比較需要，而且要搭配空調 10/05 16:29
5F：→ Decill: 我有買一塊 雖然最初原意是要當拍照背景XD 後來發現很好用 10/05 18:33
6F：→ Gitangan: Decill 是在網路上買的嗎？ 10/05 21:35
7F：→ Gitangan: Google了一下，好像又是花崗岩板... 10/05 21:51
8F：→ Decill: 嗯網路上買的 標題寫花蓮製的那家 10/06 18:45
9F：→ Gitangan: 小小一塊好貴啊.. 10/06 20:06