作者line121212 (line)
看板baking
標題[問題] 不加糖的蛋糕或派
時間Mon Sep 19 02:33:04 2016
大家一定覺得我在亂～
是因為家裡的人有疾病
不能吃太多糖
想請問有沒有哪種派或蛋糕可以不加糖去做？
本來想做蘋果派 但大多食譜都要放糖
請版上的人教教我～
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1F：→ lavelle: 就鹹派啊 09/19 02:41
2F：推 subwaay: 少糖戚風，只是比較不蓬，比較乾 09/19 07:07
3F：推 t11223342002: 隱形蛋糕之類的吧 09/19 07:38
4F：推 cata: 一張張薄餅疊成的千層蛋糕 09/19 10:04
5F：推 Eric3105: 買市售的酥皮當底，蘋果切片煮過舖上去烤？ 09/19 10:44
6F：→ joan14: 有做過用香蕉泥或椰棗泥（椰棗乾加少量熱水打泥）的磅蛋糕 09/19 11:42
7F：→ joan14: 可以google sugar free cake試試 09/19 11:42
8F：推 LoVeDIE7: 可以酌量使用些天然代糖 09/19 11:50
9F：→ show1104: 有的有機店有賣糖尿病能食用的天然糖 但價高 買時順便 09/19 12:19
10F：→ show1104: 問是否能做烘焙用 09/19 12:19
11F：推 Ringningbell: 用菊苣糖試試 他是有糖味的膳食纖維 人體無法消化 09/19 14:43
12F：→ Ringningbell: 我用這種糖做過抹茶磅蛋糕 成本很高但是長輩能吃 09/19 14:44
13F：推 kubturub: 用蜂蜜取代 09/19 16:04
14F：→ Junchoon: 糖尿病一樣要控制蜂蜜的食用，不然他是單醣為主升糖更快 09/19 18:56
15F：→ meisterhaft: 買甜度跟一般砂糖差不多的那種赤澡糖醇,但基本上也 09/19 20:30
16F：→ meisterhaft: 不能多吃,水果麵粉跟油也都會造成影響 09/19 20:31
17F：→ meisterhaft: 來自水果的糖也是糖 蘋果派其實可以不用另外加糖 09/19 20:31
18F：→ meisterhaft: 除非你愛吃甜 我弄蘋果餡料不但不加糖還會另外加酸咧 09/19 20:32
19F：→ meisterhaft: 因為現在的蘋果就算是綠的也都頗甜 09/19 20:32
20F：→ meisterhaft: 千萬不要買三多的,三多的另外添加splenda,只適合拿來 09/19 20:36
21F：→ meisterhaft: 加咖啡調味,因為它甜度比一般砂糖高太多,無法直接替 09/19 20:36
22F：→ meisterhaft: 換 09/19 20:36
24F：推 eveno: 用椰棗 09/20 01:02
25F：推 Franka: 是什麼原因不能吃太多糖呢？如果是怕血糖升高的話，要小心 09/20 23:22
26F：→ Franka: 像是派皮麵粉之類碳水化合物都會讓血糖升高喔 09/20 23:22