作者line121212 (line)
看板baking
标题[问题] 不加糖的蛋糕或派
时间Mon Sep 19 02:33:04 2016
大家一定觉得我在乱~
是因为家里的人有疾病
不能吃太多糖
想请问有没有哪种派或蛋糕可以不加糖去做?
本来想做苹果派 但大多食谱都要放糖
请版上的人教教我~
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1F:→ lavelle: 就咸派啊 09/19 02:41
2F:推 subwaay: 少糖戚风,只是比较不蓬,比较乾 09/19 07:07
3F:推 t11223342002: 隐形蛋糕之类的吧 09/19 07:38
4F:推 cata: 一张张薄饼叠成的千层蛋糕 09/19 10:04
5F:推 Eric3105: 买市售的酥皮当底,苹果切片煮过舖上去烤? 09/19 10:44
6F:→ joan14: 有做过用香蕉泥或椰枣泥(椰枣乾加少量热水打泥)的磅蛋糕 09/19 11:42
7F:→ joan14: 可以google sugar free cake试试 09/19 11:42
8F:推 LoVeDIE7: 可以酌量使用些天然代糖 09/19 11:50
9F:→ show1104: 有的有机店有卖糖尿病能食用的天然糖 但价高 买时顺便 09/19 12:19
10F:→ show1104: 问是否能做烘焙用 09/19 12:19
11F:推 Ringningbell: 用菊苣糖试试 他是有糖味的膳食纤维 人体无法消化 09/19 14:43
12F:→ Ringningbell: 我用这种糖做过抹茶磅蛋糕 成本很高但是长辈能吃 09/19 14:44
13F:推 kubturub: 用蜂蜜取代 09/19 16:04
14F:→ Junchoon: 糖尿病一样要控制蜂蜜的食用,不然他是单醣为主升糖更快 09/19 18:56
15F:→ meisterhaft: 买甜度跟一般砂糖差不多的那种赤澡糖醇,但基本上也 09/19 20:30
16F:→ meisterhaft: 不能多吃,水果面粉跟油也都会造成影响 09/19 20:31
17F:→ meisterhaft: 来自水果的糖也是糖 苹果派其实可以不用另外加糖 09/19 20:31
18F:→ meisterhaft: 除非你爱吃甜 我弄苹果馅料不但不加糖还会另外加酸咧 09/19 20:32
19F:→ meisterhaft: 因为现在的苹果就算是绿的也都颇甜 09/19 20:32
20F:→ meisterhaft: 千万不要买三多的,三多的另外添加splenda,只适合拿来 09/19 20:36
21F:→ meisterhaft: 加咖啡调味,因为它甜度比一般砂糖高太多,无法直接替 09/19 20:36
22F:→ meisterhaft: 换 09/19 20:36
24F:推 eveno: 用椰枣 09/20 01:02
25F:推 Franka: 是什麽原因不能吃太多糖呢?如果是怕血糖升高的话,要小心 09/20 23:22
26F:→ Franka: 像是派皮面粉之类碳水化合物都会让血糖升高喔 09/20 23:22