作者steven199209 (脩彥)
看板baking
標題[問題] 攪拌機選擇 餅乾>蛋糕>麵包
時間Tue Sep 6 15:52:24 2016
最近想幫老大買一台攪拌機 可是因為是外行完全沒概念 爬文也看不太懂
需求主要是餅乾跟蛋糕但老大又想買攪拌缸學做麵包 不過價格偏高 是否有可以用於餅乾
蛋糕 麵包（少量）通用的平價機種呢 ？好像有看到一些版友說小紅 不過都找不太到
希望大家推薦機種跟型號 大概價格謝謝
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1F：→ JayceLai: 你有沒有試過/ 09/06 15:54
2F：→ steven199209: 老大偶而會做餅乾跟蛋糕 （手打or人肉攪拌機）但麵 09/06 16:01
3F：→ steven199209: 包太難打所有沒怎麼做過 09/06 16:01
4F：推 eaeao: 打麵團真的是用攪拌缸可一勞永逸 量少就買五公升的攪拌缸 09/06 16:03
5F：→ eaeao: 不過價格都不低 真的要看他的決心 建議先買一般幾百塊手持 09/06 16:03
6F：→ eaeao: 型做做蛋糕和餅乾就好 麵包後續再說 09/06 16:03
7F：→ eaeao: 小紅那種說可以打麵團真的不用想 個人覺得那種打麵團的量根 09/06 16:05
8F：→ eaeao: 本太少 馬力也不足 最後還是只會拿來做蛋糕麵包 覺得很雞肋 09/06 16:05
9F：推 t11223342002: 先買電動手持的玩一陣子真的有想做麵包再買攪拌缸 09/06 16:08
10F：推 eaeao: 不然就是你也開始用攪拌缸做一一些貢丸魚丸或是中式麵團 比 09/06 16:12
11F：→ eaeao: 方拿來打一下麵條或蔥抓餅之類的還有肉乾啦中式點心等等讓 09/06 16:12
12F：→ eaeao: 自己也投入使用 09/06 16:12
13F：→ steven199209: 嗯嗯那請問五公斤的價位大概在多少跟有推薦的機型 09/06 16:14
14F：→ steven199209: 嗎？ 還有 手持的也可以推薦謝謝 09/06 16:14
15F：推 eaeao: 我推士邦5公升攪拌缸我記得大概1萬3吧你要自己上網找廠商詢 09/06 16:23
16F：→ eaeao: 價。手持的1千塊以內都大同小異 讓其他版友推薦你吧 但你可 09/06 16:23
17F：→ eaeao: 以利用攪拌機關鍵字多爬文 09/06 16:23
18F：推 doris2224: 小紅最多放500g高濕度的麵粉量, 手持基本上都不能打麵 09/06 17:29
19F：→ doris2224: 包的麵團 09/06 17:30
20F：→ doris2224: 未來我會想換AO, 每個人需求不同我是麵包>蛋糕>餅乾 09/06 17:31
22F：→ hcln: ao真的很不錯一次可打到1000公克的麵粉量 09/06 18:00
23F：推 JOKYHSU: 我也是幫老婆買Ao，很漂亮、體積小 09/06 19:32
24F：推 meisterhaft: 東元出了抬頭式攪拌機XYFXE990不曉得有沒有勇者用過 09/06 19:34
25F：推 lovelyvv: 我還是推KENWOOD 看到鋼的就覺得很值得 09/10 06:48
26F：→ lovelyvv: X如果只是少量麵包 就手揉加上長時間冷藏 09/10 06:49
27F：→ lovelyvv: 我做蛋糕也是用手拿的攪拌器 09/10 06:50