作者arthurhcc (這是分身ID)
看板baking
標題[問題] 新手基本硬體配備
時間Fri Jun 24 18:23:35 2016
大家好
最近媽媽迷上烘焙
想跟妹妹弟弟一起送相關周邊用品給媽媽
順便汰換老舊烤箱
目前買了國際牌的NBH-3200(附兩個烤盤)
買了攪拌盆(小) 刮刀 電動攪拌器 傳統打蛋器 篩網 電子秤 烘焙紙
想請問還有什麼是初階新手一定要準備的用品嗎?
另外還想添購蛋糕模 不是中間有個洞的那種
是圓形的 想請問NBH-3200應該買幾吋的蛋糕模?
一般304不銹鋼鍋(大同電鍋的內鍋) 可以當模型入烤箱嗎?
謝謝大家幫忙!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.76.99
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※ 編輯: arthurhcc (114.36.76.99), 06/24/2016 18:28:13
1F：→ xSAUCEx: 目前覺得這烤箱有點小之外沒啥缺點06/24 19:14
2F：→ nao719: 淘寶的兔子de烘焙，有新手必備的分類可參考06/24 20:44
謝謝介紹 等等來去看！
3F：→ neveneve: 不鏽鋼導熱沒那麼好，鋁模較好06/24 23:10
4F：→ neveneve: 鋼盆一大一小較方便06/24 23:11
5F：→ neveneve: 小家庭六寸蛋糕模就夠用，打蛋器（非電動）的也必要06/24 23:12
謝謝介紹！
6F：推 taya1991: 看想做什麼慢慢陸續買吧，別急，我只有烤箱和盆子刮刀，06/24 23:13
7F：→ taya1991: 也做了餅乾布朗尼起司蛋糕等等的了！ 烤盤布？？06/24 23:13
烤盤布沒買 只買了烘焙紙
8F：推 jessica501: 篩網、烘焙紙都蠻好用的，應該有買秤吧?06/24 23:35
有！補上去了！
※ 編輯: arthurhcc (27.247.81.77), 06/25/2016 01:22:57
9F：→ chiaolin: 預算夠攪拌機 或買一台麵包機來打麵糰 06/25 06:37
10F：推 zizp: 攪拌盆要多幾個,大小尺寸都要有 06/25 08:38
11F：推 felicia828: 要幾吋的模可以去烤箱尺寸~ 06/25 10:12
12F：→ felicia828: 圓形蛋糕模也有分種類，要看媽媽主要做什麼再買 06/25 10:12
13F：推 samchiu: 電子秤 06/25 12:27
14F：推 fanfu: 矽膠刮刀、麵粉篩、香草莢 06/25 12:39
15F：推 littlechaos: 量杯跟湯匙吧 06/25 13:47
16F：推 mangomilk: 隔熱手套、鋼盆、量匙量杯、深烤盤（做蛋糕捲和水浴烤 06/25 17:38
17F：推 yunchiacat: 可以秤小數點的電子秤 06/25 20:50
18F：推 cata: 烤箱溫度計 06/26 16:50