作者lixiaopei72 (pei yin)
看板baking
標題[問題] 磅蛋糕鮮奶油！武林高手我又來了
時間Thu Jun 16 10:44:13 2016
各位武林高手好：
白手起家媽媽又來了！
上次看到有人問戚風蛋糕和磅蛋糕哪一個比較容易成功，
高手們都回答是磅蛋糕所以白手媽挑戰磅蛋糕，但是我查詢磅蛋糕是要添加鮮奶油我的寶
寶才是十個月大不太想讓他那麼早添加鮮奶油,請問可以用什麼來代替呢？
外加感謝私信給我Line的那位高手我做磅蛋糕的時候要麻煩你囉！
我是參考矽谷美麗人妻它有分享做 檸檬磅蛋糕
還是有其他的食譜可以做呢可以各位武林高手參考給我參考嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.50.128
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※ 編輯: lixiaopei72 (1.172.50.128), 06/16/2016 10:49:06
1F：→ vaseline: 你是查什麼食譜需要加到鮮奶油？寶寶還小確定要給他吃 06/16 10:50
2F：→ vaseline: 高油高糖的磅蛋糕嗎？不如改吃戚風比較清淡。 06/16 10:50
3F：推 JYCN: 網路搜索一堆吧，大部分是用奶油，也有用植物油的，動物性鮮 06/16 10:51
4F：→ JYCN: 奶油，就是牛奶脂肪量比較高，寶寶還是可以吃吧 06/16 10:51
5F：→ JYCN: 但少量多喝水 06/16 10:52
6F：推 littlechaos: 我常用的磅蛋糕食譜 是只有雞蛋跟植物油的，沒有鮮 06/16 11:49
7F：→ littlechaos: 奶油。減油口感會比較乾，但有次用低筋麵粉，覺得還 06/16 11:49
8F：→ littlechaos: 蠻濕潤，可接受 06/16 11:49
9F：推 sabrina7418: 最傳統的磅蛋糕沒有鮮奶油 但我好奇的是為什麼寶寶 06/16 12:09
10F：→ sabrina7418: 還沒有十個月就要給她吃蛋糕? 06/16 12:09
11F：→ valerie0804: 自己吃就好了 06/16 12:46
12F：→ lwelent: 第一次看到食譜要加鮮奶油...... 06/16 12:51
13F：推 imruofan: 這麼小的寶寶要吃？那吃磅蛋糕高糖高油的好嗎......天 06/16 12:54
14F：→ sofisofi: 小心會拉肚子 06/16 13:13
15F：推 skytolove: 我的也沒鮮奶油 孩子還小 做蛋黃小饅頭就 06/16 13:45
16F：→ skytolove: 好了 06/16 13:45
17F：→ janisyu: 網路上食譜一堆，搜尋一下就有了，沒有鮮奶油的還比較常 06/16 14:04
18F：→ janisyu: 見，找一下不難吧。10個月的小孩頂多吃戚風或原味海綿 06/16 14:05
19F：→ janisyu: 磅蛋糕奶油太多也不適合 06/16 14:06
20F：→ janisyu: 新手的話可以參考carol的食譜，成功率很高 06/16 14:10
21F：推 rimadyl: 小孩吃磅蛋糕幹嘛，有那麼多的選擇你為毛要選磅蛋糕… 06/16 14:24
22F：→ Junchoon: 小朋友吃戚風蛋糕就好了 06/16 15:09
23F：推 qutinaa: 小朋友其實不太適合吃這些精緻食物的，尤其磅蛋糕也算是 06/16 15:49
24F：→ qutinaa: 高油高糖的了。 06/16 15:49
25F：→ dthrf: 其實你問的問題全都google得到… 06/16 16:35
26F：→ imruofan: 天使蛋糕應該好一點 06/16 16:49
27F：→ showmeihuang: 我光給我念國小的姪女都做減油糖了 怎會想給小寶寶 06/16 17:36
28F：→ showmeihuang: 吃 06/16 17:36
29F：推 cata: 要慶生拍照的話 用環形模蒸一雞蛋糖布丁倒扣 中間擺裝飾品也 06/16 18:10
30F：→ cata: 很漂亮 06/16 18:10
31F：推 cata: 煎幾個小鬆餅塗果醬疊起來加點裝飾也像蛋糕 06/16 18:16
32F：推 cata: 可以搜尋分蛋法鬆餅 其實做法跟分蛋蛋糕很像 也符合低油低糖 06/16 18:41
33F：→ cata: 無添加物原則 06/16 18:41
34F：推 felicia828: 寶寶還是吃原型食物比較好吧 06/16 19:44
35F：推 xSAUCEx: 推薦作小饅頭 06/16 20:16
36F：推 pella: 10個月吃戚風阿 06/17 13:44
37F：→ pella: 嬰兒最好不要亂吃 06/17 13:44
38F：→ jimgjay: 有考慮過 給寶寶吃簡單一點的食物嗎 如果真的要吃蛋糕 06/18 11:47
39F：→ jimgjay: 選個天使蛋糕吧 06/18 11:47
40F：推 zonaubade: 比起其他蛋糕磅蛋糕更甜啊…糖像不用錢的加，對於十個 06/20 08:02
41F：→ zonaubade: 月大的嬰兒，有其他更恰當的展現母愛的方法吧，妳的第 06/20 08:02
42F：→ zonaubade: 一篇要是有先提到孩子的大小，版友們的推文就不一樣了 06/20 08:02
43F：→ zonaubade: 不等等，其實有提到啊 囧，只是我當時解讀為是周圍的大 06/20 08:05
44F：→ zonaubade: 人要幫他吃的Orz 06/20 08:05