作者yoyomi (仰望飛翔的姿態)
看板baking
標題[問題] 請問製作麵包攪拌機推薦
時間Mon Jun 13 09:59:09 2016
到現在還是一直猶豫製作麵包用的攪拌機選擇
最近看了教育電台的丙級麵包製作影片
覺得影片內的10kg攪拌機好像不錯
至少可以作12兩土司的感覺
又可以放在桌面上感覺也不是很佔空間 操作上也方便...
但因為對攪拌機牌子型號不熟悉
想請教下面這個影片的攪拌機是那個牌子呢？
https://www.youtube.com/watch?v=XHzIlg9ArJw
另外請問攪拌機的功能如果製作蛋糕餅乾等是不是也很適合
(有曾經爬文google好像攪拌機打發蛋白不適合???打不到底部？)
謝謝大家～
※ 編輯: yoyomi (120.126.75.153), 06/13/2016 10:01:08
1F：推 newef: 牌子是小林,但看不出來是10還是12 , 攪拌機都可以做蛋糕餅 06/13 10:08
2F：→ newef: 乾麵包,不然怎麼會附三種攪拌頭! 是差在你量要讓他打的到 06/13 10:09
3F：→ newef: 佔不佔空間!你先去谷哥一下尺寸跟你擺放位置,因為這種半貫 06/13 10:11
4F：→ newef: 攪拌機最基本都有35公斤以上! 06/13 10:12
5F：推 ddyyii: 要看你烤箱的量 有的攪拌機量太少打不到 06/13 10:44
6F：推 luismars: 家用量少的話買KA比較適合吧 06/13 11:29
7F：→ neveneve: 影片中那台應該不是12，感覺12更大一台 06/13 12:14
8F：→ neveneve: 麵包還是不建議用KA.... 06/13 12:15
9F：→ yoyomi: 有一集老師提到是10kg 06/13 13:40
10F：→ seaman520: 其實量不大...可以手揉的 06/14 15:51