作者yohoblue ( )
看板baking
標題[問題] 關於馬士卡彭
時間Tue May 24 01:43:15 2016
之前買馬士卡彭做提拉米蘇，但放冰箱後一個多禮拜（還沒過保存期限）就變得水水的還
有酸味
後來又買了新的，打開底部有水，做了提拉米蘇後，冰了兩天，提拉米蘇底層還是水水的
請問是馬士卡彭壞了嗎？
馬士卡彭出水是正常的嗎...？
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1F：推 magicmegtsai: 分離了？ 05/24 10:10
2F：推 marykate: 有拆封嗎 05/24 10:43
3F：→ Junchoon: mascarpone有少量乳清是正常的 05/24 11:11
4F：推 elsie710238: 室溫軟化後底下會出點水是正常的，但是那些水不能加 07/31 02:53
5F：→ elsie710238: 進去 07/31 02:53