作者yohoblue ( )
看板baking
标题[问题] 关於马士卡彭
时间Tue May 24 01:43:15 2016
之前买马士卡彭做提拉米苏，但放冰箱後一个多礼拜（还没过保存期限）就变得水水的还
有酸味
後来又买了新的，打开底部有水，做了提拉米苏後，冰了两天，提拉米苏底层还是水水的
请问是马士卡彭坏了吗？
马士卡彭出水是正常的吗...？
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1F：推 magicmegtsai: 分离了？ 05/24 10:10
2F：推 marykate: 有拆封吗 05/24 10:43
3F：→ Junchoon: mascarpone有少量乳清是正常的 05/24 11:11
4F：推 elsie710238: 室温软化後底下会出点水是正常的，但是那些水不能加 07/31 02:53
5F：→ elsie710238: 进去 07/31 02:53