作者flowerflora (wowwww)
看板baking
標題冷凍的馬斯卡邦
時間Mon Apr 18 17:29:15 2016
手機排版請見諒><
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請朋友幫我買了馬斯卡邦起司
但他以為是冷凍保存，所以放在冷凍一天一夜
我剛剛才知道，現在已經在室溫中慢慢退冰
爬過的文都表示沒救了
有沒有人曾經救回來的？
好心疼阿買了1.5kg QQ
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1F：推 gemini2010: 我只知道cream cheese還能補救，可以試試 04/18 20:12
2F：推 sabrina7418: 提拉米蘇用的沒救 只能拿去煮菜 用烤的蛋糕也許行？ 04/18 20:44
3F：推 scott156: 安息吧 04/19 01:27
4F：推 yushilala: 掰了 04/19 16:36
5F：推 cata: 奶油乳酪冷凍後可以做有加蛋的乳酪蛋糕 也有人用馬斯卡朋做 04/20 14:29
6F：→ cata: 乳酪蛋糕 可以這樣挽救嗎？給你拍拍 我家人之前也幫我冷凍2 04/20 14:30
7F：→ cata: kg剛寄來的十勝奶油乳酪 心有戚戚焉 04/20 14:31
8F：→ flowerflora: 感謝大家~~等我期中考完再來拯救它qq 04/21 23:31
9F：→ passissue: 只能拿用加熱的方式處理掉了，冷凍後會油水分離，乳酪 04/22 21:27
10F：→ passissue: 要避免這樣的儲存方式。 04/22 21:27
11F：推 Devilxxx: 我有用隔水加熱+溫柔攪拌救過！你試試看 04/25 12:29
12F：→ flowerflora: 失敗了好傷心整個大分離... 05/15 12:02
13F：→ flowerflora: 隔水加熱也救不回來 05/15 12:09
14F：→ flowerflora: 看來只能研究其他食譜了 05/15 12:09
15F：→ flowerflora: 還是感謝大家>< 05/15 12:09