作者lawyermom (lawyermom)
看板baking
標題[問題] 杯子蛋糕擠花問題
時間Tue Mar 22 23:54:24 2016
今天首次嘗試做擠花 幾點問題想請教
1. 我用奶油霜做擠花
做前三個時還算好操作
到第四個時就擠得斷斷續續 還有很多奶油霜從旁邊跑出來
請問做擠花是不是就是手腳要快? 還是我擠得太大力了?
2. 請問我晚上做完擠花，要放隔日吃，蛋糕需要放進冰箱嗎?
3. 清洗花嘴除了專用的刷毛外 (今天忘了買)，還有別的方法清理嗎?
謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.21.205
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1458662069.A.AD5.html
1F：→ passissue: 哈哈哈，還以為連結有圖片，沒有:( 03/23 01:42
抱歉 相片在此 ->
http://goo.gl/uWxYKE
第一次擠花 加上三個小孩湊熱鬧 整個手忙腳亂亂七八糟 (擦汗) 所以本來不敢放照片
※ 編輯: lawyermom (122.147.21.205), 03/23/2016 07:04:32
2F：→ skytolove: 手溫會讓奶油軟化 操作要快 或是視情況放 03/23 11:00
3F：→ skytolove: 入冰箱冰 03/23 11:00
4F：→ passissue: 好可愛的小孩子~ 04/06 11:56
5F：→ passissue: 順便回一下關於清洗的問題，有工具的話固然是好，畢竟 04/06 11:56
6F：→ passissue: 它是專門在用的，那~需要一筆開銷，所以非不能取代的， 04/06 11:56
7F：→ passissue: 我才會去購買，像是模具、像是花袋，而這個花嘴我是用 04/06 11:56
8F：→ passissue: 一隻幾十塊的牙刷，嚕嚕欸就好~一樣很乾淨。 04/06 11:56