作者shinisou888 (別吵洗洗睡)
看板baking
標題[問題] 請問可以加入優格的甜點
時間Fri Feb 26 14:08:28 2016
家裡買了一堆快要過期的原味優格,實在吃到不想再吃了，想問問有沒有什麼甜點可以加
入優格當材料
已經拿來作了兩次司康了，結果滿成功覺得滿開心的，希望以甜點類為主，麵包方面的話
因為完全沒經驗也沒有器材之類的不敢試QQ
謝謝各位版友!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.202.23
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1456466911.A.B98.html
1F：→ superday: 現吃的話可以取代奶油夾餡。02/26 14:18
2F：→ superday: 是說如果有器材能做優格土司可以一次消耗很多。02/26 14:20
超想作看看的QQ 可是沒有器材嗚嗚
3F：→ chisestar: 乳酪蛋糕02/26 14:22
4F：推 ynwei: 做乳酪蛋糕和提拉米蘇都可以,要經過一夜的脫水就是了~02/26 14:35
可以請問脫水是要作什麼嗎?網路搜的食譜似乎沒有這個動作的><
5F：推 a51051020: 磅蛋糕、戚風之類的都可以呀02/26 14:45
6F：推 eva6539: 杯子蛋糕02/26 16:53
7F：推 choclations: 做成卡士達醬，可以填在塔裡或是泡芙或是其他任何東02/26 18:03
8F：→ choclations: 西～02/26 18:03
謝謝大家的意見!我才知道原來蛋糕類的都可以加優格作材料orz
找到了很多看起來很好吃的食譜~真的很感謝版友們的意見<3
※ 編輯: shinisou888 (27.246.152.185), 02/26/2016 18:19:35
9F：推 btfy: 鬆餅，直接把優格代替部份牛奶 02/26 22:10
10F：推 samchiu: 不要做成土司狀就沒有器材問題啦 02/27 09:59
11F：→ neveneve: 把優格脫水，可以用來取代cream cheese，做成熱量較低的 02/27 13:06
12F：→ neveneve: 偽乳酪蛋糕。至於一般的乳酪蛋糕，加了原味優格後，味道 02/27 13:10
13F：→ neveneve: 會比較不會太膩口。 02/27 13:11
14F：推 bysider: 馬芬也可以加優格 02/28 01:00
15F：推 aureliechen: 加在瑪芬或者比斯吉中 02/28 20:55
16F：推 redleeve: 司康也可以喔 02/29 19:00