作者doraradu (朵啦啦)
看板baking
標題[問題] 新手選購麵包機
時間Tue Feb 9 23:54:47 2016
想請教各位前輩，身為新手媽媽和新手廚師，想購入麵包機做麵包給即將滿週歲的小孩吃
，以完全沒概念的我來說，去看完各家麵包機的介紹好像每台都很簡單，還是不懂差異，
請問大家較推薦哪台麵包機？可以把配料通通丟進去後不需要去理會，直接等待成品即可
？先謝謝各位前輩指點迷津
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.130.6
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1F：推 Sutter: 每一家的麵包機都可以讓你丟進去不管他，差別只在成品口感
S大，我是想找丟進去不管它，成品卻每次都好吃的
02/10 00:05
2F：推 naughtynana: 我只有買小太陽麵包機 覺得已夠用02/10 00:51
※ 編輯: doraradu (223.137.130.6), 02/10/2016 06:36:42
※ 編輯: doraradu (223.137.130.6), 02/10/2016 06:37:42
3F：推 aureliechen: 麵包機只能做出及格的麵包....02/10 09:09
4F：推 elevenkey: 我剛買國際牌1000t，很好用，做出來的吐司也都不錯吃02/10 09:18
5F：→ elevenkey: 喔！大推02/10 09:18
6F：→ elevenkey: 補充，我目前也都是一鍵到底模式就不錯吃了喔02/10 09:19
7F：推 UNMJ: 跟樓上推一樣，目前常做法國麵包，超軟吐司，麻糬，烏龍麵，02/10 12:21
9F：→ UNMJ:02/10 12:21
11F：推 rong0616: 推薦 精工 02/10 13:06
請問p牌和精工大家比較推哪台呢
※ 編輯: doraradu (223.137.130.6), 02/10/2016 22:42:07
P牌的bmt1000t和bh1000t，差異真的很大嗎？店員說bmt 的做出來好吃很多
※ 編輯: doraradu (223.137.130.6), 02/10/2016 22:46:47
12F：→ donkilling: 差在揉麵行程和溫控02/11 01:42
13F：推 desolive: 推吳寶春代言的象印02/11 22:01
14F：推 jane1391: 之前爬文，看中自訂行程，上個月買了胖鍋，成品好看也好02/12 17:44
15F：→ jane1391: 吃，不過沒自動投料，就變半自動，要照說明書時間放料02/12 17:44
謝謝前輩們的分享，今日購入p 牌的bent 1000t，首次做就成功了，好開心。但發現照食
譜加鹽油，出爐的太鹹又油，是否可以不加鹽？減油？
※ 編輯: doraradu (36.227.167.113), 02/13/2016 00:22:55
16F：推 vul3hjo: 鹽的功能是控制酵母吧 加太少麵包會發太大02/13 00:40
了解，謝謝v大，因為要給小baby吃的，所以才想去鹽減油
※ 編輯: doraradu (223.137.37.37), 02/13/2016 17:44:48
17F：推 isaliu0411: 精工 可單獨攪拌單獨發酵，玩上手後變化多 02/16 13:29
18F：→ donkilling: 鹽可以少，但不太能不加，降到1%看看，奶油則是可以完 02/22 00:32
19F：→ donkilling: 全不加 02/22 00:32
20F：→ donkilling: 夏天使用麵包機若不加鹽或鹽太少，反而會發不起來XD 02/22 00:33
21F：→ Dusha: 鹽不是抑制酵母用的 不然酵母少放就好了啊 04/02 21:21