作者dkny8210 (喵叔叔)
看板baking
標題[蛋糕] 抹茶戚風蛋糕
時間Sat Jan 16 16:27:44 2016
安安 大家好
今天做了戚風蛋糕>Q<
不知道這樣做有沒有成功....
下方蛋糕體是為何會這樣呢>Q< 上下火160 烤40分
http://i.imgur.com/k2oIyXp.jpg
請教大大們 謝謝
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1F：推 skytolove: 沒照片？請提供食譜與作法喔？ 01/16 16:53
※ 編輯: dkny8210 (61.228.17.104), 01/16/2016 17:05:20
2F：→ minafly: 下火太旺 底部會空，烤溫要降低喔 01/16 20:59
※ 編輯: dkny8210 (61.228.17.104), 01/16/2016 21:29:14
3F：→ skytolove: 上面是底部？問孔洞嗎？ 01/16 23:14
4F：推 silversands: 時間太長，太乾，縮短一點，烤的很不錯捏！ 01/16 23:20
5F：→ dkny8210: 對 上面是底部@@ 拿出來時有翻面 01/16 23:38
6F：→ dkny8210: 謝謝大大指點^^ 01/16 23:39
7F：→ skytolove: 進爐前把空氣敲出來 孔洞會少一點 01/16 23:41
8F：推 as12392769: 請問那如果中間是空的要如何改善 01/17 16:41
9F：推 JayceLai: 中間有空表示蛋黃糊跟打發蛋白沒拌勻 01/18 16:17