作者lifeisgg88 (lifeisgg88)
看板baking
標題[問題] 請問蛋糕類丙級證照的必要性
時間Fri Dec 18 11:45:41 2015
大家好，我是烘焙新手，對於甜點製作很有興趣，目前服完兵役，從畢業到現在都是自己在家看網路食譜自學，最近打算找業界學徒工作，但因為完全沒有基礎，正在思考自己是不是應該先考個蛋糕丙級，又有一些人建議先進入職場磨練實戰經驗比較重要，自己爬文發現大部分是分享考丙級經驗，比較少人討論考丙級證照的必要性，因此想來這裡問問大家的建議，希望大家不吝嗇給我一些指教，感謝~~
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1F：推 chiopin: 我也想知道+1 12/18 12:07
2F：推 tommyfly: 直接問麵包店的老闆會比較快一點. 12/18 14:26
3F：推 ronzj: 我遇到的店家都不是很重視，自己覺得考完後真的用上的很少 12/18 14:35
4F：→ talesr: 有證照的話 比較容易被先考慮 大公司還會加薪 但是不一定 12/18 15:29
5F：→ talesr: 要考蛋糕類 因為西點蛋糕類比較難 選擇你方便準備的去考 12/18 15:30
6F：推 def995: 我在家樂福只知道麵包升正職後會要求考照 12/18 20:00
7F：推 def995: 但是考照只是肯定能力不代表可以做什麼 12/18 20:12
8F：→ def995: 但是我也很喜歡甜食~我也很想考~但是考照補習很貴 12/18 20:13
9F：推 def995: 女生想當學徒不太可能~遙遠的夢 12/18 20:18
10F：推 attack0214: 我們學校就是有個女老師是學徒出身的唷，不要灰心~ 12/18 21:19
11F：→ lifeisgg88: 感謝各位回覆，我會在面試時再問問老闆意見的 12/18 22:59
12F：推 kimmiss: 丙證一點用都沒有，面試老闆都是問"你會什麼"，不是問"你 12/18 23:24
13F：→ kimmiss: 有什麼證照" 12/18 23:24
14F：推 schade: 我目前上課的甜點師傅是女生，在烘焙業做12～13年，目前 12/18 23:25
15F：→ schade: 擁有自己的烘焙坊，晚上假日出來開課，一堂二小時900元。 12/18 23:25
16F：→ kimmiss: 台灣的證照浮濫發放，跟大學生的畢業證書一樣不值錢 12/18 23:27
17F：→ wadaxx: 丙級不難，有時只是個自我肯定而已，只是現在規定烘培從業 12/19 00:00
18F：→ wadaxx: 人員，都至少要有照才可以 12/19 00:00
19F：推 def995: 看起來不難.前提是基本廚藝應該也要好吧 12/19 02:58
20F：→ def995: 我覺的! 12/19 02:58
21F：→ def995: 感覺現在的烘培業都男性尤佳 12/19 03:01
22F：→ talesr: 因為廚房工作很需要力氣和體力啊 當然女性還是有的 12/19 11:30
23F：推 finis: 要，對轉行的人是基礎，之後要怎麼研發寫食譜看自己的天份 12/19 12:43
24F：→ finis: 去上課通常老師是教你怎麼考過的撇步，其實有很多基礎的細 12/19 12:46
25F：→ finis: 節你有體會的話，之後會進步很快，建議多看一些料理書 12/19 12:47