作者asata (asata)
看板baking
標題[問題] 安佳無鹽奶油
時間Fri Dec 18 01:00:49 2015
之前在全聯找安佳無鹽奶油都找不到
跑去松青看也是沒有
還想說這家是沒有做了嗎
後來特地到大賣場找也是沒有
想說是乳源缺乏嗎
雖然架上有總統牌的
但是那特殊的味道會讓我覺得是酸掉的味道
我實在是不能接受
結果前幾天逛到家樂福
在放乳酪區的冷藏櫃
放了一個牌子上標註安佳奶油在冷凍區
果然在冷凍區看到了
那牌子是印刷的感覺是安佳自己做的
我還沒有去確認全聯是不是也改放在冷凍
這時我的問題就來了
我曾經看過要把奶油冷凍的食譜是做丹麥麵包
在做很多點心時甚至是要把奶油回溫
安佳以後都只能冷凍保存嗎
這樣對於烘焙的過程會有很大的影響嗎
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1F：推 athena2640: 全聯也改放冷凍櫃！ 12/18 01:13
2F：推 attack0214: 冷凍就可以放比較久而已吧~ 12/18 01:54
3F：推 felicia828: 要用前一天再分切冷藏回溫，冷凍可以保存更久~ 12/18 09:33
4F：推 gegela: 難怪最近去全聯都沒看到>< 12/18 12:23
5F：推 stayclassy: 請問無鹽的都沒有小條的嗎？只看到一磅的QQ 12/18 21:40
6F：推 schade: 總統牌烘烤完奶味太重 12/18 23:27
7F：推 sinyan: 最近在大潤發也是沒看到安佳奶油 12/20 23:43
8F：→ aureliechen: 我真的超愛總統牌耶拿來烤丹麥餅超好吃的 12/21 17:15
9F：推 cutecoffee: 改放冷凍庫了~~問一下店員 12/22 13:09