作者flolarry (瑞比特)
看板baking
標題[問題] 糖霜求救
時間Wed Oct 14 21:54:43 2015
白痴加笨蛋原po看錯餅乾用糖霜的食譜，
把糖粉搞錯成砂糖跟棉花糖加在一起，
做出來大概長這樣↓
http://i.imgur.com/MDRe0R4.jpg
然後大概這麼黏↓
http://i.imgur.com/txoy1Jp.jpg
糖已經完全以2:1加入棉花糖，再加糖粉怕會太甜，
請問板上的烘焙神人有沒有什麼方法補救T__T
謝謝大家~
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1F：→ neveneve: 妳這個是糖霜？還是要做翻糖？ 10/14 22:50
2F：→ neveneve: 畫餅乾用的糖霜，不需要棉花糖啊 10/14 22:50
3F：→ anivy88094: 如果是翻糖大概要再隔水加熱然後瘋狂打到糖溶解吧？ 10/14 23:57
4F：→ flolarry: 抱歉，是翻糖>< 10/15 06:36
6F：推 emafish: 砂糖真的沒救耶...翻糖怎麼揉都很粗糙，無解 10/15 09:49