作者juju6326 (教主)
看板baking
標題[問題] 檸檬口味生日蛋糕
時間Tue Oct 13 12:17:04 2015
是這樣的，週末我家阿公生日，老媽點了檸檬口味的蛋糕，
但一時間沒什麼想法，想說上來請教大家意見，
檸檬為主要概念、偏不甜的生日蛋糕有什麼搭配法嗎？
-----
Sent from JPTT on my LGE LG-D855.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.77.236
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1444709829.A.05D.html
1F：推 kaokaocathy: 檸檬糖霜蛋糕？減糖就可以了 10/13 13:01
2F：→ juju6326: 老奶奶檸檬蛋糕那種的？有在考慮，但google出來都是這個 10/13 13:21
3F：→ juju6326: 想說有沒有別的建議 10/13 13:21
4F：推 Chlitina: 檸檬戚風蛋糕? 10/13 13:35
5F：→ juju6326: 檸檬戚風沒問題，但對搭配沒甚麼想法 10/13 13:54
6F：→ juju6326: 單純鮮奶油好像單調了點，夾層又不知道選甚麼 10/13 13:54
7F：推 kaokaocathy: 檸檬派搭配蛋白糖霜？怕不合長輩口味 10/13 14:29
這個大概不行XD
8F：推 yinglian: 檸檬淒戚風加些蜜漬橙皮 最後淋一些糖霜? 10/13 15:03
9F：→ neveneve: 我做過海綿蛋糕夾檸檬酪 10/13 15:50
10F：推 joyce830219: 上星期做了檸檬蛋糕夾層放覆盆子果醬~好好吃 10/13 18:38
思考後有兩個想法，應該會挑一個。
1.一般戚風夾覆盆子果醬做檸檬慕斯
2.蜂蜜檸檬戚風夾檸檬酪和布丁，用動物性鮮奶油抹面
不想用植鮮是個人堅持。
糖霜怕被嫌太甜。
※ 編輯: juju6326 (61.230.77.236), 10/13/2015 20:35:56
11F：推 shadow24: 檸檬戚風 配蜂蜜鮮奶油 10/14 11:58
12F：推 pinny: 檸檬優格蛋糕 10/14 13:00