作者juju6326 (教主)
看板baking
标题[问题] 柠檬口味生日蛋糕
时间Tue Oct 13 12:17:04 2015
是这样的，周末我家阿公生日，老妈点了柠檬口味的蛋糕，
但一时间没什麽想法，想说上来请教大家意见，
柠檬为主要概念、偏不甜的生日蛋糕有什麽搭配法吗？
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1F：推 kaokaocathy: 柠檬糖霜蛋糕？减糖就可以了 10/13 13:01
2F：→ juju6326: 老奶奶柠檬蛋糕那种的？有在考虑，但google出来都是这个 10/13 13:21
3F：→ juju6326: 想说有没有别的建议 10/13 13:21
4F：推 Chlitina: 柠檬戚风蛋糕? 10/13 13:35
5F：→ juju6326: 柠檬戚风没问题，但对搭配没甚麽想法 10/13 13:54
6F：→ juju6326: 单纯鲜奶油好像单调了点，夹层又不知道选甚麽 10/13 13:54
7F：推 kaokaocathy: 柠檬派搭配蛋白糖霜？怕不合长辈口味 10/13 14:29
这个大概不行XD
8F：推 yinglian: 柠檬凄戚风加些蜜渍橙皮 最後淋一些糖霜? 10/13 15:03
9F：→ neveneve: 我做过海绵蛋糕夹柠檬酪 10/13 15:50
10F：推 joyce830219: 上星期做了柠檬蛋糕夹层放覆盆子果酱~好好吃 10/13 18:38
思考後有两个想法，应该会挑一个。
1.一般戚风夹覆盆子果酱做柠檬慕斯
2.蜂蜜柠檬戚风夹柠檬酪和布丁，用动物性鲜奶油抹面
不想用植鲜是个人坚持。
糖霜怕被嫌太甜。
※ 编辑: juju6326 (61.230.77.236), 10/13/2015 20:35:56
11F：推 shadow24: 柠檬戚风 配蜂蜜鲜奶油 10/14 11:58
12F：推 pinny: 柠檬优格蛋糕 10/14 13:00