作者Goldenegg (Golden egg)
看板baking
標題[問題] 學徒與職訓局
時間Tue Oct 13 01:44:04 2015
各位板友好
想詢問板友的一些建議
高職畢業後，我就到一家小麵包點當學徒
我完全沒有任何底子，在這家店待了快4個月
但每天做的東西都是同樣重複的，不斷的練習下，也稍微有點底子了
剛開始，師傅都會帶著教我，感覺滿好的，但幾個月過去，我的感覺越來越奇怪;店裡也
有個早我半個月到的女學徒，但女學徒感覺上比較受寵，我能學的東西越來越少，甚至師
傅還說，不會的東西就別碰
我心裡當然會有些小劇場:不碰我永遠都不會做
目前，也有兵役問題還沒解決
麻煩各位板友指點建議要繼續待著，或是到職訓局
有待過職訓局的板友，也懇請你們的一些經歷了，謝謝
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1F：→ kingrow: 你要不要先了解一下物品特性、成品特性、條件需求 10/13 22:32
2F：→ kingrow: 先自己私下做功課，再提出來問師傅，他才知道你有自己努 10/13 22:33
3F：→ kingrow: 力才會繼續教你(因你沒有底子)。 加油吧~~~ 10/13 22:34
4F：推 f8651: 職訓局出來也不會變師傅，認真一點，另一個也才早你半個月 10/13 23:11
5F：→ f8651: 而已。 10/13 23:11
6F：→ f8651: 當學徒很多”眉角”，不只是學技術，做人做事也很重要。我 10/13 23:11
7F：→ f8651: 個人喜歡積極主動，學習態度好，但又不是假裝好學的。學習 10/13 23:11
8F：→ f8651: 速度快慢不重要。最重要的是學習態度。加油！ 10/13 23:11
9F：→ kpier2: 師傅會說"不會的東西就別碰" 是因為他是全場成敗總負責人 10/14 00:07
10F：→ kpier2: 失敗的產品+面對老闆嚴峻的眼神 你期待看他跟老闆撒嬌? 10/14 00:08
11F：→ kpier2: 店裡終究不是實習工廠 壓根就不能容許 "可能會失敗" 10/14 00:13
12F：→ kpier2: 因為市場及老闆的接單 原本就容易造成生產線的單一化 這點 10/14 00:15
13F：→ kpier2: 沒法責怪任何人 要"出師"除了成為烘焙專精 "做人"也須是 10/14 00:20
14F：→ kpier2: 因為有了擔任師傅的手腕跟眼界 多半已擔任團隊的指揮官 10/14 00:22
15F：→ kpier2: 雖說 乙級 確實是捷徑，總之祝福你。 10/14 00:24
16F：→ in09: 樓上幾位說得不錯,當學徒可以學做人,職訓局可以好好學技術 10/14 06:55
17F：→ in09: 都很重要的! 10/14 06:55
18F：推 seaman520: 人在台中嗎？想學可以來我們店，可以學很多，剛好有學 10/14 07:48
19F：→ seaman520: 徒去當兵了。 10/14 07:48
20F：→ coli: 找到好師傅很重要 最好是新世代一點的 台中有很多 加油~ 10/14 17:28
21F：→ Goldenegg: 謝謝大家的回應 我吸收許多了! 10/15 00:47
22F：→ Goldenegg: s大 不好意思 我目前也有兵役的問題 好想趕快當完兵阿 10/15 00:48
23F：推 dkny8210: S大請問貴店有缺學徒嗎? 10/15 20:16