作者juju0426 (朱。)
看板baking
標題[問題] 起司蛋糕長出紅色點點
時間Sat Sep 12 20:41:08 2015
我ㄧ星期前做了ㄧ個免烤乳酪蛋糕
（卡夫、牛奶、鮮奶油、吉利丁）
做好就ㄧ直放保鮮盒內
昨天開冰箱看還沒事很正常
今天突然全部冒出紅點
只有表面而已切開裡面沒有
分佈非常均勻而且可以用濕紙巾擦掉
很像沾到某種粉類但他一直在盒子裡啊
請問有人知道這是什麼嗎
擦掉還能吃嗎？還是是某種黴菌|||
http://imgur.com/6ajlOqM
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1F：推 anivy88094: 一星期前.......除非冰箱夠冷不然我不會吃了 09/12 20:47
2F：→ talesr: 應該是黴菌 因為裝在盒內 且已一星期 09/12 20:54
3F：推 meisterhaft: 已經放了一週....cream cheese類的很容易發霉喔 09/12 21:30
4F：→ Junchoon: 發霉了無誤，沒烤過加熱溫度又不夠的更容易壞 09/12 21:49
5F：推 magicmegtsai: 是黴菌喔 這種起司發霉是紅色的 09/12 21:55
6F：推 yethours: 為什麼會放到一個禮拜... 09/12 22:10
7F：→ fcz973: cream cheese發霉就是紅的，尤其你又做免烤 09/12 22:56
8F：推 gleemoore: 請直接拿去丟掉 不要吃了 09/13 00:48
9F：推 oxkay: 起司蛋糕我放三天就不敢吃了… 09/13 00:53
10F：推 cloudstr: 免烤放一個星期太誇張了 不過之前整條開一半忘了用 09/13 01:57
11F：→ cloudstr: 最後是有整塊的黑黴 這種大量小紅點到時沒看過 還蠻恐怖 09/13 01:58
12F：推 kenliu100: 放一週是要做什麼@@？ 09/13 05:57
13F：推 wesley1234: 可以冷凍保存吧 09/13 09:59
14F：推 c012402: 千萬別吃 丟了吧 09/13 10:34
15F：推 jeff00751: 滿美的耶 其實 09/13 19:51
16F：推 ula0806: 發霉了…免考的我不敢冰超過3天耶 09/14 10:50
17F：推 opklm: 好像以前培養皿養的菌....... 09/15 01:11
18F：推 renny: 沒看過這麼美的發霉XDD 09/15 16:47