網誌圖文版 http://qtgirllin.pixnet.net/blog/post/94789932 (1Y11M) 宸宸的2歲生日蛋糕～湯瑪士造型蛋糕 分享: 7Headlines facebook PLURK twitter 11816900_945379168858802_1673391275800179812_n 《給宸宸的生日驚喜》 前幾天帶宸宸逛湯瑪士展，發現他真的很愛湯瑪士小火車， 於是臨時起了念頭想為他做個可愛的生日蛋糕。 在宸宸的生日前很匆促趕工，就只能簡單做鮮奶油蛋糕， 完成了這個湯瑪士造型蛋糕。 首先烤好戚風蛋糕當做蛋糕體， 會選擇戚風蛋糕是因為質地輕盈、柔軟具有彈性，口感又濕潤綿滑。 再來就是為蛋糕上一層初胚打底後，抹上一層綠色鮮奶油，側邊用刮板劃出線條。 257 加上上下圍邊。 因為是給小朋友的生日蛋糕，所以採取活潑的配色。 259 為了不要弄髒湯瑪士小火車， 所以軌道的部分先鋪上一層餅乾屑，然後用巧克力畫上鐵軌。 進冰箱冷藏後，巧克力凝固就不會沾黏。 蛋糕空白處則擠上綠草裝飾。 264 再加上幾顆深綠色的樹木。 265 點上一些紅色和黃色小花，如此一來就完成鮮奶油部分的裝飾。 268 最後，擺上湯瑪士小火車玩具跟蠟燭， 就完成了這個獨一無二的湯瑪士造型蛋糕。 11816900_945379168858802_1673391275800179812_n 補上近照。 11846607_948126691917383_3963059735773028428_n 11828748_948126698584049_4614703862442841461_n 11888004_948127021917350_8440990049336395422_n 生日當天，蛋糕一拿出來，宸宸很仔細地在看... 11825672_948127291917323_7891130848840755518_n 蠟燭點好後，開心地跳起來... 11216242_948128685250517_6435927345681217547_n ｢要先吹哪根蠟燭呢？｣ 11888036_948128681917184_3611522956098862336_n 開始吹蠟燭囉～ 11831753_948128688583850_1557941354311421241_n 親愛的宸宸，生日快樂喔～～ 11825549_948128735250512_8101950710657281615_n 後記： 之所以會選擇自己做蛋糕，除了給小朋友吃的甜食味道要清淡點、甜度要降低， 最重要的是可以避免食安問題，因為從原料到製作過程都可以自己掌握， 外型上還可以量身打造出小朋友喜歡的造型。 身為一個媽媽，這是我送給宸宸的獨一無二的生日蛋糕。 -- <AM。找宸>粉絲專頁 https://www.facebook.com/audrey.min.chen 分享育兒日記＆寶寶穿搭 歡迎來按讚給予支持，謝謝 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.209.141 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1440381302.A.60D.html