作者firebow (台中蘇志燮)
看板baking
標題[問題] 蛋糕寄送問題
時間Tue Jun 30 02:02:37 2015
想寄自製的提拉米蘇跟重乳酪蛋糕
給台北的朋友
應該會選黑貓低溫配送
提拉米蘇會找類似樂扣盒的塑膠盒製作
重乳酪蛋糕預計做6吋
但怕用紙盒會碰撞的歪七扭八
想請教一下有配送經驗的板友
都用什麼容器裝蛋糕?
紙箱怎麼固定比較好?
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.1.216
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1F：→ emafish: 沒有裝飾寄送是還好不太撞06/30 10:51
2F：推 raki237: 你把蛋糕冷凍到超硬，再寄冷凍包裹就好了06/30 12:00
3F：推 liyako: 冷凍5小時以上+冷凍宅配+無裝飾06/30 12:17
以上謝謝回覆~
不過還是找不到合適的容器裝QQ
4F：→ neveneve: 提拉米蘇可以冷凍嗎？乳酪會不會油水分離呢？06/30 21:14
基本應該不會
提拉米蘇和乳酪蛋糕吃不完
應該是都可以放冷凍延長保存
要吃再拿到冷藏退冰
提拉米蘇冷凍吃起來像冰琪淋
重乳酪冷凍吃起來像奶油(牛油
我的觀察啦
※ 編輯: firebow (118.232.66.212), 06/30/2015 22:55:46
5F：→ raki237: 冷凍的提拉米蘇神好吃的耶!!!!!XD 06/30 23:35
6F：→ sevenyi: 下次我也要冷凍提拉米蘇試試看!!!! 07/02 13:06
7F：推 ja11s4o1n7: 冷凍的提拉米蘇，要吃的時候要先放冷藏嗎？ 07/03 00:07
8F：推 c1inique: 冷凍的提拉米蘇真的很好吃，冰過ㄧ次之後就每次都送冷 07/09 00:12
9F：→ c1inique: 凍了XD 07/09 00:12
10F：→ c1inique: 吃之前不用冰冷藏，就當冰淇淋吃！ 07/09 00:13