作者firebow (台中苏志燮)
看板baking
标题[问题] 蛋糕寄送问题
时间Tue Jun 30 02:02:37 2015
想寄自制的提拉米苏跟重乳酪蛋糕
给台北的朋友
应该会选黑猫低温配送
提拉米苏会找类似乐扣盒的塑胶盒制作
重乳酪蛋糕预计做6寸
但怕用纸盒会碰撞的歪七扭八
想请教一下有配送经验的板友
都用什麽容器装蛋糕?
纸箱怎麽固定比较好?
谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.11.1.216
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1F：→ emafish: 没有装饰寄送是还好不太撞06/30 10:51
2F：推 raki237: 你把蛋糕冷冻到超硬，再寄冷冻包裹就好了06/30 12:00
3F：推 liyako: 冷冻5小时以上+冷冻宅配+无装饰06/30 12:17
以上谢谢回覆~
不过还是找不到合适的容器装QQ
4F：→ neveneve: 提拉米苏可以冷冻吗？乳酪会不会油水分离呢？06/30 21:14
基本应该不会
提拉米苏和乳酪蛋糕吃不完
应该是都可以放冷冻延长保存
要吃再拿到冷藏退冰
提拉米苏冷冻吃起来像冰琪淋
重乳酪冷冻吃起来像奶油(牛油
我的观察啦
※ 编辑: firebow (118.232.66.212), 06/30/2015 22:55:46
5F：→ raki237: 冷冻的提拉米苏神好吃的耶!!!!!XD 06/30 23:35
6F：→ sevenyi: 下次我也要冷冻提拉米苏试试看!!!! 07/02 13:06
7F：推 ja11s4o1n7: 冷冻的提拉米苏，要吃的时候要先放冷藏吗？ 07/03 00:07
8F：推 c1inique: 冷冻的提拉米苏真的很好吃，冰过ㄧ次之後就每次都送冷 07/09 00:12
9F：→ c1inique: 冻了XD 07/09 00:12
10F：→ c1inique: 吃之前不用冰冷藏，就当冰淇淋吃！ 07/09 00:13