作者whitelin311 ()
看板baking
標題[其他] 賣給咖啡店的甜點的價格
時間Fri Jun 19 17:46:47 2015
因為最近每週會少量生產ㄧ些甜點，
像是戚風蛋糕、生起司蛋糕、胡蘿蔔蛋糕等等，
之前都是自己切小塊在臉書上零賣，
想請問不知道版上有沒有人有經驗，
如果有咖啡店要買自己的甜點，
價格會和自己平常賣的差多少，
還是會一樣呢？
謝謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.197.254
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1434707209.A.C68.html
1F：推 cgian: 也想知道+1 06/19 19:23
2F：推 wesley1234: 應該看量決定 06/19 20:01
3F：推 change522: 先訂一個基本量 大約是他賣出價格的一半 06/19 21:22
4F：→ change522: 現金可再折一點 期票的話再加一點 06/19 21:24
5F：→ change522: 要發票的話 另外加5% 看怎麼談 保留10%左右跟他周旋 06/19 21:26
6F：推 GuCD: 看售價吧，如果我要買，我的成本會希望控制在30左右 06/19 23:03
7F：→ GuCD: 我店裡蛋糕單點一份70 06/19 23:04
8F：→ coolstyle182: 不好意思...問ㄧ下，若是店家有想合作的意願，想先 06/20 00:52
9F：→ coolstyle182: 吃看看，那試吃時該跟店家收費用嗎？ 06/20 00:52
10F：→ LoveMia: 試吃我會收零售費用 06/20 03:54
11F：推 EFPTT: 價格一定是比你平常賣低,批價跟售價不會相同,以前都是廠 06/20 10:22
12F：→ EFPTT: 商自己送試吃 06/20 10:23
13F：推 lazyme: 聽過咖啡店蛋糕進價是35左右 06/20 12:46
14F：→ nznz: 35是批發工廠做的吧? 那用料跟簡單度都很... 06/20 16:01
15F：推 EFPTT: 不要認為價格35用料有問題，要看品項還有工廠拿原料價格會 06/20 19:34
16F：→ EFPTT: 很低，如果量大原料價還可以在調 06/20 19:34
17F：推 w030411888: 一堆專業推文!! @@; 06/21 07:19
18F：推 nznz: 以前在批發工廠做過, 所以知道, 可能它們現在改了也說不定 06/21 18:37
19F：→ nznz: 要看各個工廠... 06/21 18:37
20F：→ nznz: 的狀況 06/21 18:38
21F：推 qtie009: 我遇過批發工廠一片蛋糕12元=.=然後不敢訂，想說不知 06/22 14:25
22F：→ qtie009: 材料加什麼，也買，買過某食品公司的蛋糕約2吋$38元 06/22 14:25
23F：推 ann0922: 也不完全是便宜沒好貨啦！工廠拿大量的價格低到讓你難 06/23 17:43
24F：→ ann0922: 以想像。 06/23 17:43
25F：→ neveneve: 全聯一整個6吋蛋糕也才幾十元，換算回進貨價…… 06/24 03:06
26F：推 RainieYeh: 我們店買的話好像是一塊40 06/27 21:36