作者Kiran (哎唷!)
看板baking
標題[問題] 請問大家都用那一牌的肉桂粉?
時間Tue Jun 9 15:17:54 2015
我很喜歡肉桂,肉桂卷,肉桂餅乾,肉桂麵包都是常做的項目~XD
之前去西安旅行的時候,在回民街買到一款香氣很棒的肉桂粉
用來料理或烘焙都非常適合~可惜前鎮子用完了
只好到全家烘焙買了一款肉桂粉,但是覺得香氣真的很不夠
今天做葡萄乾燕麥餅乾,肉桂粉增量到原配方的兩倍,還是不夠香....
我想應該是肉桂粉本身的關係 再加量應該也沒太大幫助
請問版友都用那一家的肉桂粉呢?
版上的肉桂同好們有沒有比較推薦品牌呢?
謝謝大家!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.192.149
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1433834276.A.C0E.html
1F:推 tekamolo: 1現磨最高 06/09 16:55
2F:→ coli: 試試看 GABAN 06/09 18:02
3F:→ Kiran: 請問T大,現磨的要去哪裡買?因為整片的肉桂品質良莠不齊 06/09 18:06
4F:→ Kiran: 我到現在還沒在台灣買到過真的很滿意的qq 06/09 18:07
5F:→ Kiran: c大謝謝!我會去查查的! 06/09 18:07
6F:推 dream070912: 去中藥行 06/09 20:25
7F:推 yethours: 主婦聯盟有賣公平貿易肉桂棒 06/10 01:22
8F:→ zvezda: 上下游市集也有進樓上同個牌子的肉桂棒跟粉 06/11 15:08
9F:→ zvezda: 品牌名稱是PODIE 06/11 15:09
10F:推 happiness23: 我也是用中藥房配的肉桂粉 07/07 21:41