作者uiuilove (慈)
看板baking
標題[問題] 杯子蛋糕上的裝飾
時間Fri Mar 27 10:42:22 2015
請問杯子蛋糕上面的裝飾有哪幾種?
就我所知道的有 鮮奶油打發的跟奶油+糖粉打發的這兩種
我想做杯子蛋糕去野餐，但是擔心用鮮奶油的很容易融化
奶油+糖粉的會比較耐放嗎?
或者是有其他方法可裝飾?
麻煩大家幫我解惑了，謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.46.123
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1427424148.A.351.html
1F：→ cacabadger: 翻糖.或簡單點就果泥+糖粉...03/27 11:14
2F：推 kittenkiss: 奶油+糖粉 奶油+奶油乳酪+糖粉 鮮奶油+奶油乳酪+糖03/27 11:42
3F：→ kittenkiss: 第一種太死甜台灣人不愛 第二種不錯,比例有很多種03/27 11:43
4F：→ kittenkiss: 可以上網古狗看看03/27 11:43
5F：推 ace99927: 或者刷一層糖霜03/27 12:12
6F：推 dream070912: 抹糖霜或融化巧克力，上面再灑碎堅果或放上新鮮水果03/27 22:23
7F：→ GirlInBlack: 奶油加糖粉很耐放，可是我覺得很難吃...03/28 04:01
上來回報一下最後我選擇的方式是淋溶化的巧克力醬然後灑上巧克力米
http://i.imgur.com/fp7JdHt.jpg
※ 編輯: uiuilove (42.79.111.192), 03/29/2015 09:19:52