作者jeansr (星稀)
看板baking
標題[問題] costco與安佳奶油選擇
時間Wed Mar 25 13:38:05 2015
最近想要做大蒜抹醬
因為是要賣的，想說至少要好吃/健康一點XD
請問好市多的奶油跟安佳的奶油
哪種作抹醬起來比較適合呢?
爬文有人說安佳比較香，有人說好市多@@
哪種抹麵包比較好吃呢?
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.4.199
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1F：→ heeroart: 香氣 找發酵奶油 安佳/Costco應該是算平價 03/25 13:57
成本考量，安佳是極限啊OTZ
再更貴會虧本@@
※ 編輯: jeansr (140.112.4.199), 03/25/2015 14:06:06
2F：→ miuu: 兩個都用過 我比較喜歡安佳 03/25 14:09
3F：→ miuu: (我也是做大蒜抹醬xd 03/25 14:09
4F：→ mgdor: 兩種都試試看，找到自己喜歡吃的感絕，這樣去賣的話會不會 03/25 14:12
5F：→ mgdor: 比較有說服力呢? 03/25 14:13
決定兩個都試做看看~
6F：推 EFPTT: 你沒找廠商多試幾個牌子? 上面那篇在團金磚! 03/25 16:19
我只是做少量賣而已> <
※ 編輯: jeansr (140.112.4.176), 03/25/2015 16:25:12
7F：推 liyako: 喜歡好市多的 03/25 20:08
8F：推 makionly: 自己覺得c的有股乳酪香，安佳就是奶油香(?)，先找人合購 03/25 21:46
9F：→ makionly: c的，2種都試試吧～畢竟口味人人不同～ 03/25 21:47
乳酪香跟奶油香啊...(思
話說大蒜醬加起司會搭嗎?
想融一點起司片進去
另外想讓醬冰起來不要很硬像奶油塊那樣，是要加橄欖油嗎?
10F：推 ace99927: 喜歡總統牌，安佳和costco的都不喜歡>< 03/25 21:51
11F：推 otolith: 現在COSTCO價格比安佳低囉~~個人也比較愛 03/25 21:51
12F：推 alice324: Costco我覺得味道很淡說~之前做香蒜抹醬不夠香 03/25 23:10
13F：推 lazyme: 之前在全家烘培行買 Saputo磅裝無鹽奶油 03/26 00:23
14F：推 lazyme: 大約120，比較香。costco的奶油頗微妙，脂肪比較少，味道 03/26 00:25
15F：→ lazyme: 比較淡，看個人口味 03/26 00:25
Saputo是跟安佳還是costco比比較香?
※ 編輯: jeansr (140.112.222.3), 03/26/2015 00:48:46
16F：推 lazyme: 都比較香 03/26 11:00
17F：→ seaman520: 德紐 03/26 21:01
18F：推 king91177: 喜歡總統牌 03/27 22:28
19F：推 dfg22200q: 安佳比較香 而且costco很容易融化 03/28 18:39
20F：推 apple960164: 安佳的太香太濃厚，而且很難軟化 04/18 23:28
21F：→ apple960164: 喜歡總統的，不過應該會虧本 04/18 23:28