作者jeansr (星稀)
看板baking
标题[问题] costco与安佳奶油选择
时间Wed Mar 25 13:38:05 2015
最近想要做大蒜抹酱
因为是要卖的，想说至少要好吃/健康一点XD
请问好市多的奶油跟安佳的奶油
哪种作抹酱起来比较适合呢?
爬文有人说安佳比较香，有人说好市多@@
哪种抹面包比较好吃呢?
谢谢~
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1F：→ heeroart: 香气 找发酵奶油 安佳/Costco应该是算平价 03/25 13:57
成本考量，安佳是极限啊OTZ
再更贵会亏本@@
※ 编辑: jeansr (140.112.4.199), 03/25/2015 14:06:06
2F：→ miuu: 两个都用过 我比较喜欢安佳 03/25 14:09
3F：→ miuu: (我也是做大蒜抹酱xd 03/25 14:09
4F：→ mgdor: 两种都试试看，找到自己喜欢吃的感绝，这样去卖的话会不会 03/25 14:12
5F：→ mgdor: 比较有说服力呢? 03/25 14:13
决定两个都试做看看~
6F：推 EFPTT: 你没找厂商多试几个牌子? 上面那篇在团金砖! 03/25 16:19
我只是做少量卖而已> <
※ 编辑: jeansr (140.112.4.176), 03/25/2015 16:25:12
7F：推 liyako: 喜欢好市多的 03/25 20:08
8F：推 makionly: 自己觉得c的有股乳酪香，安佳就是奶油香(?)，先找人合购 03/25 21:46
9F：→ makionly: c的，2种都试试吧～毕竟口味人人不同～ 03/25 21:47
乳酪香跟奶油香啊...(思
话说大蒜酱加起司会搭吗?
想融一点起司片进去
另外想让酱冰起来不要很硬像奶油块那样，是要加橄榄油吗?
10F：推 ace99927: 喜欢总统牌，安佳和costco的都不喜欢>< 03/25 21:51
11F：推 otolith: 现在COSTCO价格比安佳低罗~~个人也比较爱 03/25 21:51
12F：推 alice324: Costco我觉得味道很淡说~之前做香蒜抹酱不够香 03/25 23:10
13F：推 lazyme: 之前在全家烘培行买 Saputo磅装无盐奶油 03/26 00:23
14F：推 lazyme: 大约120，比较香。costco的奶油颇微妙，脂肪比较少，味道 03/26 00:25
15F：→ lazyme: 比较淡，看个人口味 03/26 00:25
Saputo是跟安佳还是costco比比较香?
※ 编辑: jeansr (140.112.222.3), 03/26/2015 00:48:46
16F：推 lazyme: 都比较香 03/26 11:00
17F：→ seaman520: 德纽 03/26 21:01
18F：推 king91177: 喜欢总统牌 03/27 22:28
19F：推 dfg22200q: 安佳比较香 而且costco很容易融化 03/28 18:39
20F：推 apple960164: 安佳的太香太浓厚，而且很难软化 04/18 23:28
21F：→ apple960164: 喜欢总统的，不过应该会亏本 04/18 23:28