作者n1lk5g2 (傑先生™)
看板baking
標題[問題] 新手應該先從烤什麼開始?
時間Sun Feb 15 14:28:17 2015
小弟最近剛入手SAMPO 18L烤箱
因為很喜歡吃烤餅乾麵包
上網找了好多食譜
看起來不難
但感覺很複雜
想問問新手應該先從什麼做起呢?
目前想做的:
1.司康
2.戚風麵包
3.烤布丁.布蕾
4.檸檬起司塔
5.簡單小餅乾
想請各位先進給點意見 ><
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1F：→ therookie: 因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡11/28 23:20
2F：→ therookie: 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了11/28 23:31
3F：→ therookie: 我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子11/28 23:32
4F：→ therookie: 選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些11/28 23:33
5F：→ therookie: 我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來11/28 23:34
6F：→ therookie: 不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子11/28 23:35
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7F：推 gray0320: 我第一個點心是，杏仁瓦片 02/15 14:33
8F：推 meisterhaft: 應該是要看你想吃什麼吧? 02/15 14:53
9F：→ meisterhaft: 複雜的食譜不見得不好,因為可能只是寫得詳細,魔鬼真 02/15 14:59
10F：→ meisterhaft: 的藏在細節裡啊~ 快過年了可以做些餅乾 02/15 14:59
11F：推 fiiish03: 巧克力豆豆餅乾 02/15 15:28
12F：推 ym920823: 選你喜歡吃的，烤就對了 02/15 15:32
13F：推 nznz: 地瓜 02/15 16:05
14F：推 show1104: 1.奶酥類餅乾(可單純或加料) 2.杏仁瓦片 3.司康 02/15 16:11
15F：→ show1104: 焦糖布丁 (水果)果凍也很容易 02/15 16:12
16F：推 btfy: 布丁、用泡打或小蘇打當膨脹劑的糕點。 02/15 16:19
17F：推 royces: 戚風不錯 02/15 16:34
18F：→ jaf: 吐司 02/15 16:38
19F：推 clche: 餅乾 02/15 16:39
20F：推 BVLGARI63: 我第一個做的是餅乾^^~~ 02/15 17:30
21F：推 daytime: 磅蛋糕也很容易成功 02/15 17:34
22F：推 miyasuki: 做自己喜歡吃的~ 我很常被食譜生火 但其實對那款還好 02/15 17:45
23F：→ miyasuki: 做好之後只試吃 其他的幸好有家人幫忙一起吃 (不好的 02/15 17:45
24F：→ miyasuki: 示範 XD 02/15 17:45
25F：→ neveneve: 2.戚風麵包？？？你要做蛋糕還是麵包？ 02/15 17:53
26F：→ neveneve: 先看你有什麼工具再決定做什麼吧，若什麼沒有，就做些 02/15 17:56
27F：→ neveneve: 只要揦一揦就好、不用工具的杏仁薄片、瑪芬蛋糕之類的 02/15 17:57
28F：推 liyako: 同樓上，我自己是從材料工具簡單的先開始，這樣不用一開始 02/15 18:08
29F：→ liyako: 就花很多錢 02/15 18:08
30F：推 EFPTT: 我記得我新手玩烘焙的第一樣是....免揉麵包XD 02/15 18:55
31F：推 lovejay80922: 餅乾餅乾~~簡單很多！ 02/15 19:00
32F：推 nightcat1985: 推樓上n大，看工具，還有材料，找自己愛吃的，因為 02/15 19:06
33F：→ nightcat1985: 很少一次就完美的，喜歡吃的失敗一點點都還可以吃 02/15 19:06
34F：→ nightcat1985: 掉，在慢慢調整。 02/15 19:06
35F：推 knnp: 杏仁瓦片啊 超級好吃的 02/15 19:52
36F：推 aul4911: 我第一次是做香草蛋糕吧…後來布丁 巧克力餅乾 再杏仁瓦 02/15 20:09
37F：→ aul4911: 片 02/15 20:09
38F：推 little8: 布朗尼呢?看起來也是新手入門款~ 02/15 20:45
39F：推 shan31613: 推烤自己想吃的~ 我第一次是做熔岩蛋糕 02/15 20:45
40F：→ sklY: 小餅乾~~~~~ 新手我做蛋糕還會失敗orz 喜歡做不用烤箱的XD 02/15 21:01
41F：→ sklY: 小餅乾都會成功 ! 02/15 21:01
42F：推 spiderlily: 我第一次成功是紅豆麵包... 02/15 22:11
43F：→ ace99927: 做喜歡吃的XD，另推簽名檔，看一次笑一次 02/15 22:24
44F：推 KKLady: 餅乾司康之類的都可以唷 記得先把材料都準備好再開始唷！ 02/15 22:27
45F：推 Agneta: 第一次做的點心是在學校的杏仁瓦片～ 02/15 23:06
46F：推 papabearche: 自己做第一個是餅乾，然後就蘋果派(因為太想吃了XD) 02/15 23:50
47F：推 shinku94: 第一次做是做布朗尼，我只有小烤箱所以是找小烤箱也能 02/16 00:25
48F：→ shinku94: 做的食譜，有成功^^ 02/16 00:25
49F：推 hydra60319: 杏仁瓦片、布朗尼都很簡單 02/16 00:29
50F：推 dfg22200q: 布朗尼或餅乾 02/16 02:01
51F：推 t11223342002: 先做焦糖布丁很好啊，需要的器具家裡幾乎都有，等 02/16 03:27
52F：→ t11223342002: 到你玩出興趣再去買電動攪拌器就可以做更多蛋糕餅 02/16 03:27
53F：→ t11223342002: 乾了 02/16 03:27
54F：→ GirlInBlack: 做自己想吃的才有動力！ XD 02/16 03:37
55F：推 wargods8402: 布蕾成功率高，細節要注意就好，每個人做出來的口味 02/16 09:53
56F：→ wargods8402: 不儘相同 02/16 09:53
57F：推 HenryCats: 簡單一盆到底餅乾和布朗尼 02/16 12:05
58F：推 olivezoo: 推薦瑪芬！超簡單又好吃！ 02/17 17:23
59F：推 yulovefang: 做喜歡吃的!!!不然做出來沒人吃怎麼辦XDD 02/17 20:38
60F：推 imshoi: 選你喜歡的！ 02/17 21:59
61F：推 opheliachao: 推杯子蛋糕～ 02/17 23:05
62F：推 solamb: 自己是戚風 02/18 08:04
63F：推 naoomi: 1,5 02/18 09:43
64F：推 mellamoJoey: 磅蛋糕！！覺得成功率很高 02/18 11:27
65F：推 heartfine: 我第一次做是用燕麥做的餅乾 喇一喇就可以烤~ 02/18 21:29
66F：推 ttokin: 布朗尼 一直攪就搞定了 02/18 23:20
67F：推 adenz: 杏仁瓦片，超簡單，到現在有把握的還是只有這個 02/19 07:00
68F：推 Ariana: 戚風蛋糕 02/19 08:43
69F：推 fatfat: 我也是先做杏仁瓦片和餅乾 02/23 14:02
70F：→ derchan: 烤布丁很簡單...也很容易上手...XD 02/24 22:40
71F：推 MDLOVE: 推杯子蛋糕 成就感超高 03/01 21:22
72F：推 yoqwqq: 烤布丁 好做易上手 而且容易消XDD 03/06 14:41
73F：推 maize21: 地瓜~~ 03/11 22:53
74F：推 kenshin078: 我做棉花糖 布丁 小餅乾 自己愛吃也容易銷出去~ 03/13 20:52