作者Chipperjones (躲螺螺)
看板baking
標題[問題] 葡萄乾餅乾如何不燒焦
時間Wed Dec 24 10:50:33 2014
我想烤葡萄乾餅乾
但是發現一個問題
如果葡萄乾跟著麵糰一起進烤箱
有可能麵糰熟了，但葡萄乾也焦了
然後如果先烤麵糰到半熟再加葡萄乾
葡萄乾好像會"黏不上去"
請問大家會怎麼解決這個問題呢
謝謝
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_ＯＯ
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我不能放開這人的手。 \ / ﹥
因為，那似乎等於放棄了自己的靈魂‧‧‧‧‧‧‧‧
ＩＣＯ
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1F：推 jackieh: 葡萄乾有先泡水嗎 12/24 11:01
2F：→ Chipperjones: 沒有耶...那泡水大概要泡多久呢 12/24 11:35
3F：→ fishshia1988: 烤到差不多快熟的時候蓋白報紙繼續烤 12/24 13:41
4F：推 cloud520: 泡酒吧？ 12/24 16:54
5F：推 jackieh: 泡水泡酒都可，風味的差別 就泡到軟化後把水濿乾 12/24 17:21
6F：→ robertchen: 泡30分鐘以上 01/15 07:51