作者bluefunw (sunny)
看板baking
標題[問題] 我的香草莢發生慘案
時間Mon Dec 22 14:23:53 2014
一直很想知道天然香草的氣味
終於上次去了好市多
實現買香草莢的初體驗
今日將蘭姆酒也備齊
準備拆封香草莢來自製香草精
當我將周圍硬紙包裝剪開,
然後打開,
悲劇就發生了!
試管帶著香草投奔地面,
試管應聲碎裂,
我的香草莢也沾到試管碎片了
(嗚嗚…...它不是強化玻璃......)
香草莢太貴,
要丟實在丟不下手,
(幸好只掉了一管,
勉強算不幸中的大幸)
想請問大家,
若遇這種情況,
您會怎麼處理呢?
題外話:
1.這次買到的香草莢好香,
而且居然有結晶體,
買到品質好的香草莢很開心
2.大家要拆封試管包裝的香草
真的要小心,
才不會發生跟我一樣的悲劇
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.198.176
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1419229436.A.9DC.html
1F:推 cloud520: 用茶包袋包起來浸泡或煮呢? 12/22 15:44
2F:→ liyako: 直接用酒沖洗? Orz 12/22 16:06
3F:推 anshley: 冷水沖一下外表還好吧,香草莢都要用熱水煮才能把香味釋 12/22 17:35
4F:→ anshley: 放出來吧 12/22 17:35
5F:推 spiderlily: 先用冷開水洗乾淨,再用烈酒沖洗,務必把碎片洗乾淨啊 12/22 20:02
6F:→ spiderlily: 再用紙巾擦乾,密封快點用完吧... 12/22 20:04
7F:→ yuabcd: 用超過40%的酒擦乾淨...可以拿來自制香草精 12/22 20:19
8F:→ yuabcd: 超過40%濃度酒50cc配一支香草莢,頭尾剪掉(別丟)中間剖一刀 12/22 20:21
9F:→ yuabcd: 撥開一點點,放入玻璃瓶中(包含剪下來的頭.尾),4-6星期後 12/22 20:22
10F:→ yuabcd: 就可以用了 12/22 20:22
11F:推 wxyz1234533: 請問用什麼酒比較好?自製的香草精大約可以放多久? 12/22 22:54
12F:→ Junchoon: 用Rum Vodka都可以,泡好可以放很久... 12/22 23:22
13F:推 RubyLiu: 4-6周就可以用了?但我GOOGLE都說要至少3~6個月耶? 12/23 13:40
14F:→ bluefunw: 謝謝大家回應。由於香草莢黏黏的,後來我是在陽光下一 12/23 17:00
15F:→ bluefunw: 根根將碎片挑掉,然後浸在酒裡用乾淨牙刷刷過,然後再浸 12/23 17:01
16F:→ bluefunw: 泡成香草精,未來香草精使用前打算再過濾過。哀~真是 12/23 17:03
17F:→ bluefunw: 一失手成千古恨阿...... 12/23 17:03
18F:推 cloudstr: 直接丟掉比較安心 12/23 21:32