作者sufancool (sufan)
看板baking
標題[問題] 大家最常用的麵粉品牌？
時間Thu Dec 11 08:43:07 2014
舉凡饅頭，蔥油餅，蛋餅，土司等等麵食，都要用到麵粉；去年大都去Costco 買，近來買水手牌，想到專家建言：不要太死忠，想換換別家，不知各位有何建議？謝謝！
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1F：推 Freyja63: 我都用水手，很想試試嘉禾，不知道有沒有人可分享心得？ 12/11 10:40
2F：推 dfg22200q: 中筋：costco 高筋跟全麥：水手 12/11 11:05
3F：推 k12151215: 個人偏愛進口牌 很貴就是 12/11 11:16
4F：推 cutepanting: 和原po一樣costco到水手牌，最近換了洽發 12/11 11:48
5F：→ puput: 近期大家都轉到恰發去了 12/11 12:20
6F：推 JUI67: 一直用昭和先鋒，很快出膜 12/11 12:29
7F：推 btfy: 洽發三代全麥、彩虹。味道純淨、都可作高含水量麵包(>80%) 12/11 13:51
8F：→ yiruc: 洽發卡美里蠻好用的 粉質比較細緻 吸水量較大 是目前的最愛 12/11 14:19
9F：推 ace99927: 洽發很香，好用 12/11 15:34
10F：推 yls: 洽發！ 12/11 16:15
11F：→ jaisie: 水手跳槽恰發彩虹+1 12/11 17:21
12F：推 ypan: 我也想試一下洽發，想到22kg分裝真辛苦，也就算了 12/11 18:23
13F：推 dolores: 用很慢，所以用日清 12/11 20:57
14F：→ in09: 我用洽發彩虹一直抓不到手感,5kg用完應該再也不會買了 12/12 07:08
15F：→ in09: 鳥越用起來感覺很好,可惜太貴,可能還是回歸costco+水手吧 12/12 07:09
16F：推 brights30: 水手 12/12 10:30
17F：推 cyca8: 鳥越真的粉貴…>_< 12/12 13:52
18F：推 mdsf: 請問中筋的話是推薦哪個牌子呢?costco和水手都不錯嗎? 12/12 15:09
19F：推 cake7923: 中筋我用好市多的 12/12 20:32
20F：推 kkin: 水手!!之前用過洽發彩紅結果狂失敗 12/13 10:15
21F：→ SURREALTMR: 中T我都用嘉禾 22KG分裝 1KG30元 12/14 20:05
22F：推 luxor1119: 用主婦聯盟的麵粉，也是洽發的 12/16 16:18
23F：推 nwtk: 饅頭用紫蘿蔔 12/21 13:49
24F：→ robertchen: 美廉社… 01/15 07:53