作者sufancool (sufan)
看板baking
标题[问题] 大家最常用的面粉品牌？
时间Thu Dec 11 08:43:07 2014
举凡馒头，葱油饼，蛋饼，土司等等面食，都要用到面粉；去年大都去Costco 买，近来买水手牌，想到专家建言：不要太死忠，想换换别家，不知各位有何建议？谢谢！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.249.245
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1418258590.A.415.html
1F：推 Freyja63: 我都用水手，很想试试嘉禾，不知道有没有人可分享心得？ 12/11 10:40
2F：推 dfg22200q: 中筋：costco 高筋跟全麦：水手 12/11 11:05
3F：推 k12151215: 个人偏爱进口牌 很贵就是 12/11 11:16
4F：推 cutepanting: 和原po一样costco到水手牌，最近换了洽发 12/11 11:48
5F：→ puput: 近期大家都转到恰发去了 12/11 12:20
6F：推 JUI67: 一直用昭和先锋，很快出膜 12/11 12:29
7F：推 btfy: 洽发三代全麦、彩虹。味道纯净、都可作高含水量面包(>80%) 12/11 13:51
8F：→ yiruc: 洽发卡美里蛮好用的 粉质比较细致 吸水量较大 是目前的最爱 12/11 14:19
9F：推 ace99927: 洽发很香，好用 12/11 15:34
10F：推 yls: 洽发！ 12/11 16:15
11F：→ jaisie: 水手跳槽恰发彩虹+1 12/11 17:21
12F：推 ypan: 我也想试一下洽发，想到22kg分装真辛苦，也就算了 12/11 18:23
13F：推 dolores: 用很慢，所以用日清 12/11 20:57
14F：→ in09: 我用洽发彩虹一直抓不到手感,5kg用完应该再也不会买了 12/12 07:08
15F：→ in09: 鸟越用起来感觉很好,可惜太贵,可能还是回归costco+水手吧 12/12 07:09
16F：推 brights30: 水手 12/12 10:30
17F：推 cyca8: 鸟越真的粉贵…>_< 12/12 13:52
18F：推 mdsf: 请问中筋的话是推荐哪个牌子呢?costco和水手都不错吗? 12/12 15:09
19F：推 cake7923: 中筋我用好市多的 12/12 20:32
20F：推 kkin: 水手!!之前用过洽发彩红结果狂失败 12/13 10:15
21F：→ SURREALTMR: 中T我都用嘉禾 22KG分装 1KG30元 12/14 20:05
22F：推 luxor1119: 用主妇联盟的面粉，也是洽发的 12/16 16:18
23F：推 nwtk: 馒头用紫萝卜 12/21 13:49
24F：→ robertchen: 美廉社… 01/15 07:53