作者apple960164 (仁哥)
看板baking
標題[問題] 做餅乾的酒什麼時候加入
時間Sat Dec 6 23:51:13 2014
今天逛大潤發，看到卡魯哇咖啡酒400
想說買來做餅乾蛋糕，可是我之前拿我朋有的蘭姆酒做餅乾
我是在加完蛋之後加進去的，製作過程酒香都還有
可是考完就都沒味道了，朋友的好像是gold rum不是dark的 是因為這樣嗎
還是要烤完在刷上去? 咖啡酒適合做餅乾嗎??
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1F：→ Junchoon: 咖啡香跟酒香不一樣吧 12/07 14:06
2F：→ mirageme: 餅乾內想要留住蘭姆酒的味道, 葡萄乾之類的果乾浸酒後 12/07 14:13
3F：→ mirageme: 烤出來吃起來比較容易還有味道 12/07 14:13
4F：推 azureC: 咖啡酒很適合旅行蛋糕=磅蛋糕 12/16 01:45