作者apple960164 (仁哥)
看板baking
标题[问题] 做饼乾的酒什麽时候加入
时间Sat Dec 6 23:51:13 2014
今天逛大润发,看到卡鲁哇咖啡酒400
想说买来做饼乾蛋糕,可是我之前拿我朋有的兰姆酒做饼乾
我是在加完蛋之後加进去的,制作过程酒香都还有
可是考完就都没味道了,朋友的好像是gold rum不是dark的 是因为这样吗
还是要烤完在刷上去? 咖啡酒适合做饼乾吗??
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1F:→ Junchoon: 咖啡香跟酒香不一样吧 12/07 14:06
2F:→ mirageme: 饼乾内想要留住兰姆酒的味道, 葡萄乾之类的果乾浸酒後 12/07 14:13
3F:→ mirageme: 烤出来吃起来比较容易还有味道 12/07 14:13
4F:推 azureC: 咖啡酒很适合旅行蛋糕=磅蛋糕 12/16 01:45