作者elisalin (高跟鞋驚魂)
看板baking
標題[問題] CACAO BARRY 可可巴芮巧克力
時間Thu Nov 20 00:55:37 2014
之前看了一篇文章在講巧克力三大品牌，提到了cocao barry，
感覺是一個CP值不錯的品牌，就覺得滿有興趣的，
因為法芙娜真的滿貴的，做甜點的時候都覺得成本好高喔~
後來在試吃喜餅的過程中，發現有幾家法式喜餅也是用這家的巧克力，
而且味道也不錯，
查了一下，發現價錢真的比法芙娜便宜很多耶~有點心動
聯馥官網:
http://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx?&nid=3
不知道有沒有版友比較熟悉這個牌子的巧克力?
因為品項選擇好多，而且包裝也動輒3或5公斤的，
不知道要從何處下手阿~~
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1F：推 yethours: 剛好有買 但未到覺得還好 風味沒有那麼豐富說 11/20 01:24
2F：推 ace99927: 去美國的二星廚房時，他們都是用這牌和法芙娜 11/20 08:30
3F：→ ace99927: 但是覺得COCO BARRY跟貝可拉吃起來差不多 11/20 08:31
4F：推 cloudstr: cacao barry也是有分等級 覺得莊園等級比比利時巧克力牌 11/20 09:59
5F：→ cloudstr: 好吃很多 拿來做人情送人也不會太會心疼 11/20 10:00
6F：→ cloudstr: 以上口味存屬個人看法 11/20 10:01
7F：推 mion106: 個人覺得趴數不同吃起來也不同,法芙娜的風味較佳 11/20 15:54
8F：→ mion106: 不過做糕點應該就沒差了,用貝可拉與COCOA BARRY差不多 11/20 15:55
9F：推 ace99927: 法芙娜的香氣>貝可拉=可可貝瑞 11/20 16:18
10F：→ Junchoon: cocoa barry比較高級的有1公斤裝的 11/22 16:42