作者elisalin (高跟鞋惊魂)
看板baking
标题[问题] CACAO BARRY 可可巴芮巧克力
时间Thu Nov 20 00:55:37 2014
之前看了一篇文章在讲巧克力三大品牌，提到了cocao barry，
感觉是一个CP值不错的品牌，就觉得满有兴趣的，
因为法芙娜真的满贵的，做甜点的时候都觉得成本好高喔~
後来在试吃喜饼的过程中，发现有几家法式喜饼也是用这家的巧克力，
而且味道也不错，
查了一下，发现价钱真的比法芙娜便宜很多耶~有点心动
联馥官网:
http://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx?&nid=3
不知道有没有版友比较熟悉这个牌子的巧克力?
因为品项选择好多，而且包装也动辄3或5公斤的，
不知道要从何处下手阿~~
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1F：推 yethours: 刚好有买 但未到觉得还好 风味没有那麽丰富说 11/20 01:24
2F：推 ace99927: 去美国的二星厨房时，他们都是用这牌和法芙娜 11/20 08:30
3F：→ ace99927: 但是觉得COCO BARRY跟贝可拉吃起来差不多 11/20 08:31
4F：推 cloudstr: cacao barry也是有分等级 觉得庄园等级比比利时巧克力牌 11/20 09:59
5F：→ cloudstr: 好吃很多 拿来做人情送人也不会太会心疼 11/20 10:00
6F：→ cloudstr: 以上口味存属个人看法 11/20 10:01
7F：推 mion106: 个人觉得趴数不同吃起来也不同,法芙娜的风味较佳 11/20 15:54
8F：→ mion106: 不过做糕点应该就没差了,用贝可拉与COCOA BARRY差不多 11/20 15:55
9F：推 ace99927: 法芙娜的香气>贝可拉=可可贝瑞 11/20 16:18
10F：→ Junchoon: cocoa barry比较高级的有1公斤装的 11/22 16:42