作者schmitt (小密特)
看板baking
標題發現金屬屑在戚風蛋糕上面
時間Sun Nov 16 19:23:00 2014
最近做戚風蛋糕的時候，
發現會有金屬屑在蛋糕的最上面，而且是均勻分布，
請問要怎麼改善。
很怕吃了會中毒。
我是用電動打蛋機---->有可能把攪拌鍋刮下一層嗎??
加日正的泡打粉---->裡面有可能變成金屬嗎??
放到尚朋堂烤箱烤--->烤箱裡面檢查過沒損壞
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※ 編輯: schmitt (1.160.235.220), 11/16/2014 19:24:19
※ 編輯: schmitt (1.160.235.220), 11/16/2014 19:24:52
1F：→ Junchoon: 檢查一下攪拌頭是不是電鍍的會掉漆 11/16 19:27
2F：→ meisterhaft: 自己吃的戚風不用加泡打粉啦~ 11/16 19:31
3F：推 papabearche: 會不會是烤模？ 11/16 20:49
4F：推 chih2: 拍照看看？ 11/16 21:18