作者gogogreater (陳鏞基加油)
看板baking
標題[問題] 大量的綠色檸檬可以做什麼？
時間Wed Oct 8 16:54:44 2014
請問各位版友
家裡的檸檬樹生了很多檸檬
想要拿來做些什麼
不想浪費掉
但是不知道做什麼產品可以消耗掉大量的檸檬
爬文有看到糖漬檸檬片
但文章寫說應該使用黃檸檬
綠色的皮煮不爛
所以好像也不太適合
想請教大家有沒有什麼好點子
謝謝
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1F：推 zsek: 檸檬蛋黃醬 這個如何 然後可以用醬做成檸檬塔 10/08 17:18
2F：→ Kukuxumusu: 可以做很多lemon curd(同樓上)除了做檸檬塔還可以拿 10/08 17:39
3F：→ Kukuxumusu: 去配原味優格 塗蛋糕夾層等都可以應用 10/08 17:39
4F：→ Kukuxumusu: 假設她不是檸檬其實是萊姆的話 也可以變成lime curd 10/08 17:40
5F：→ Kukuxumusu: curd國外超市有三種 檸檬 萊姆 柳橙 只要是柑橘類都 10/08 17:41
6F：→ Kukuxumusu: 可以給他curd化 10/08 17:41
7F：推 mike22: 檸檬皮做瑪得蓮。。。檸檬汁榨一榨放冷凍可以放很久 10/08 18:04
8F：→ gogogreater: 哇 大家果然好厲害!!! 我來試試看 10/08 18:29
9F：→ gogogreater: 謝謝大家的好點子^^ 10/08 18:30
10F：推 meisterhaft: 皮也可以先全部刨下來放冷凍備用,烤某些餅乾時加皮屑 10/08 18:52
11F：→ meisterhaft: 會非常香又提味解膩 10/08 18:53
12F：推 cloudstr: lemon tard 剛好最近開始轉涼 又到了適合作摺疊麵團季節 10/08 22:56
13F：推 mangomilk: 原來皮茸也可以冷凍喔！以前都不知道 10/09 00:33
14F：→ mdsf: 長知識~~每次買一大袋檸檬都來不及用，原來可以先處理 10/09 08:43
15F：→ mdsf: 再放冰箱保存，謝謝分享 10/09 08:43
16F：推 elinda111: 檸檬冰塊 天天泡來喝 美白讚 10/09 20:58
17F：推 chingwen7066: 檸檬醋！檸檬洗淨擦乾切片，一層檸檬一層冰糖，再 10/09 22:28
18F：→ chingwen7066: 倒滿陳年醋，放一週就可以喝了。 10/09 22:28
19F：推 boaro: 我本來也想冷凍，可是製冰盒是塑膠，就不敢用了 10/10 21:03
20F：推 april7777: 蜂蜜漬檸檬 10/16 02:18
21F：推 fangny: 鹹檸檬！泡鹹檸七好喝！ 10/19 00:05
22F：→ Justloveu23: 檸檬乾 11/29 22:12