網誌有圖好讀版：http://miami1983.pixnet.net/blog/post/107030018 ＊什麼是純露＊ 是精油在蒸餾萃取過程中留下來的水，為精油的副產品 植物精油在蒸餾的過程中，油水分離原理，精油會漂浮在上面，水會沉澱在下面，這些水就叫「純露」 菩提純露有什麼功效？ 菩提俱有顯著的鎮定安撫及抗壓的效果 可以來拿對抗焦慮及失眠～ 菩提純露的味道真的很溫和 喝起來有點像奶茶 通常我都是睡前喝菩提純露 特別好睡！ 菩提司康做法： 份量：11個 材料： 低筋麵粉200g 無鋁泡打粉2t 無鹽奶油50g 蛋一顆 鹽少許 白糖25g 牛奶70g 菩提純露2T STEP 1 : 無鹽奶油不用退冰 立刻切小丁 加入已經過篩好的低筋麵粉＆糖＆泡打粉裡 我用攪拌器最低速 攪拌約30秒 加入蛋液＆牛奶＆菩提純露 再次攪拌 不要用搓揉的方式 不然不會有鬆軟的口感 麵糊再用保鮮膜包起來冰到冰箱約30分鐘 STEP 2: 揉揉麵團 在桌上撒點麵粉 以免麵糊粘黏 用桿麵棍滾來滾去 幫麵團按按摩 我在桿的時候 隨時會加點低筋麵粉 等到整個麵糊都不會粘黏就差不多了 STEP 3 : 切型 只要有圓形的杯口都可以～ 麵團還是白白圓圓的 好可愛 接著在表面塗點牛奶 就送入烤箱囉！ 烤箱預熱200度 烤約25分鐘 STEP 4: 出爐！ 烤到表面有金黃色色澤就可以囉～ 菩提司康口感鬆軟 又有菩提純露精緻溫和的味道 除了麵團香也多了特別的香氣 不膩不乾 成功！ -- 一個字是一個字 一張照片是1000個字 一段旅行 千言萬語 分享 讓更多文字串接更多人 Blog: http://miami1983.pixnet.net/blog/post/54816294 --

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