作者crazezz (姿姿)
看板baking
標題[問題] 多的內餡
時間Mon Sep 8 21:19:39 2014
為了因應中秋節
手癢的做了一些月餅送給朋友
但是因為想要多種口味
所以在材料行買了四種的餡料
芝麻餡、芋頭餡、紅豆餡、白豆沙
結果就是落的剩下用不完的餡料
想請問各位
剩下的餡料除了
1.製作吐司包在裡面當內餡
2.抹在餐包或麵包上當夾餡
3.煎可麗餅時當抹醬
還有甚麼可以消耗掉阿~?!
而且剩下頗多的
如果真的用在上列其中之一
我可以先把沒用到的冰冷凍嗎??
這樣會變質嗎?!
如果不會的話~要解凍的時候再拿到冷藏就好了嗎?
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1F：推 happy8155: 湯圓（？ 09/08 21:40
2F：→ Kukuxumusu: 可以冷凍啊 要包好就是了 之後冷藏解凍 09/08 22:07
3F：推 ruby40861: 蛋糕捲? 09/08 23:36
4F：→ myko: 月餅的內餡 跟一般餡料口味有差 做成麵包會有差喔 09/09 00:27
5F：→ myko: 可以冷凍 今年沒賣完，明年再賣..... 09/09 00:28
6F：→ myko: 真的剩很多 不仿考慮再做餅吧 至少成品可以直接送人 好處理 09/09 00:29
7F：→ crazezz: 湯圓不錯的感覺耶~不是賣的啦XD 09/09 12:02
8F：→ crazezz: 做成麵包是口感不同還是會失敗!? 09/09 12:03
9F：推 edwsqa: 我都直接吃 :D 09/09 19:00
10F：推 shiz: 做日式大福 09/09 21:03
11F：→ talesr: 做包子? 09/09 23:08
12F：推 ij70497099: 羊羹？不過只有紅豆白豆而已 09/11 22:34